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[BP/포장] 김태완 스시 VS 박용석 스시 / 마포 BP's : 초밥 포장을 명받아서 마포역 부근의 김태완 스시에 갔는데, 바로 맞은 편에 박용석 스시가 있다. 비교해보면 좋을 것 같아서 두 곳에서 기본 스시를 주문. 가격은 김태완 스시 14500원. 박용석 스시 17000원. 두 곳 모두 좀 더 저렴한 런치 메뉴도 있다. 김태완 스시는 본점이라고 써 있고, 아주 규모가 컸고, 박용석 스시는 6호점인데 2층에 있고, 가게도 좁았다. 24시간 운영한다고 함. 아무튼 두 곳에서 각각 구입했을 때는 아무래도 규모가 큰 김태완 스시가 좀 더 나을 것 같았는데. 결과적으로 가성비는 김태완 스시였지만, 맛은 박용석 스시였다. 둘 다 윈윈. 이렇게 한번에 사서 비교를 해보니 확실히 알 수 있었다. 입맛이 까다로우신 분께서는 박용석 스시에 손을 들어주셨음. 검색해보니 .. 2023. 7. 1.
[BP/TO] 음식 포장, 배달과 음식의 맛 BP's : 여러 음식을 포장, 배달해보고 느낀 점은. 포장음식은 완전히 다른 수준의 음식이라는 것. 물론 어쩔 수 없는 사정에 의해서 포장이나 배달을 할 수 있지만. 포장을 하는 순간 1분에 1%씩 맛이 떨어진다. 가장 맛있게 먹는 것은 역시 만들자 마자 먹는 것. 접근이 어렵거나 대기가 길어서 포장할 때가 있는데 최근에는 포장은 될수록 지양하고 있다. 어느 정도 맛을 포기하면 된다고 생각했는데, 최근의 느낌은 전혀 다른 맛의 음식이 된다는 것. 흠.. 이런 문제를 해결하기 위해서는 푸트 트럭이 답이 아닌가 싶다. 배달을 하는 것이 아니라 요청이 오면 움직여서 조리해서 바로 전달하는... 자율주행 푸드트럭이 나오면 그런 것이 가능하지 않을까? 예전에 김치라는 타코 푸드 트럭이 있었는데 이 트럭은 트위터.. 2023. 4. 13.
[BP/TO] 핏제리아오 대학로 본점 / 피자 포장 BP's : 피자가 먹고 싶을 때 떠오르는 가게. 대학로 핏제리아오, 서초역 다피타, 서래마을 볼라레.. 그리고 샤르데냐 풀라에서 먹은 피자 주말에 대학로 근처를 지나다가 피자를 포장. 여전히 사람은 많아서 대기하고 들어가려면 1시간은 기다려야 할 것 같았다. 하지만 나는 포장이라 바로 쉭 받아서 나왔음. 아무래도 포장이기 때문에 바로 화덕에서 나온 그 맛을 느끼기는 어렵지만. 동네 피자와는 수준이 다르다는 것을 바로 입안에서 확인할 수 있었다. 맛있는 피자를 먹고 싶다면.. 예약하고 직접 가서 먹는 것을 추천. 하지만 여건이 안된다면 포장으로... 상호 핏제리아오 대학로 본점 주소 서울 종로구 동숭동 31-37 2, 3층 전화 02-3673-5005 네이버 예약 가능 영업 시간 11:30 - 22:00.. 2023. 2. 27.
[BP/TO] 평양냉면 포장이 가능할까? 우래옥, 오장동 흥남집 냉면 포장 BP's : 음식은 바로 만들어서 즉시 먹는 것이 가장 맛있게 먹는 방법. 하지만 어쩔 수 없이 배달이나 포장으로 먹어야 할 때가 있다. 사실 이 날 남산 떡볶이집에 가려고 했는데.. 주말에 문을 닫는 것을 몰랐다. -_-; 그래서 냉면으로 급 선회.. 하지만 천금같은 주말에 우래옥의 무지막지한 대기줄을 기다리기에는 시간이 아까워서 포장을 하기로 결정. 그런데 생각해보니 우래옥에서 포장을 해주는지 확인이 불가했다. 물냉면 하나만도 가능한지 몰랐고. 그래서 직접 가서 여쭤보니... 물론 가능하다고.. 계산은 안쪽의 카운터에서 직접해야했고, 물냉면 1개인데도 아주 깔끔하게 담아주셨다. 상호 우래옥 주소 서울 중구 주교동 118-1 전화 02-2265-0151 영업 시간 11:30 - 21:00 20:30 라.. 2023. 2. 19.
[BP/TO] 짭짤한 피자 / 잭슨 피자 삼각지점 BP's : 피자집들이 많아서 여러 곳에 돌아가면서 주문하고 있는데 최근에 가장 많이 주문하는 곳은 서오릉 피자 그리고 잭슨 피자. 포장과 배달만 가능한데 가끔은 가게 앞 의자에서 먹는 사람도 있다. 가격은 포장 피자가게 치고는 꽤 높은 편. 하지만 짭쪼름한 잭슨 피자만의 맛이 있다. 포장을 하면 10% 할인, 여기에 지역화폐로 결제하면 10% 추가 할인...(오세훈 시장 때문에 이제는 7% 할인 -_-; ) 스파게티도 괜찮다. 반반 피자도 가능해서 원하는 피자를 섞을 수 있음. 가장 많이 하는 것은 페페로니와 하와이안.. 하지만 가격이 높아짐. 상호 잭슨피자 삼각지 점 주소 서울 용산구 한강대로 187 전화 02-793-0717 영업시간 11:00 - 22:00 인스타그램 주차 어려움 재방 OK 추천 .. 2023. 1. 29.
[BP/포장] 강릉 하얀 감자탕 / 우등생 밀키트 BP's : 배달음식이나 밀키트를 될 수 있으면 지양하려고 하는데 가끔은 어쩔 수 없이 먹게되는 경우가 있다. 밀키트가 많이 나왔지만 그 중에서 다시 주문하고 싶다는 생각이 드는 적은 거의 없는데 이번에 주문한 감자탕은 좀 놀랄만큼 괜찮았다. 집에서도 감자탕을 자주 해먹기 때문에 감자탕의 기준은 꽤 높은 편이다. 일등식당 정도가 괜찮은 곳, 성수감자탕이나 일미감자탕은 나는 잘 안맞았다. 아무튼 그런 생각 때문에 감자탕을 밖에서 먹는 경우는 거의 없는데 우거지와 맑은 국물의 강릉 하얀 감자탕을 주문. 주문한지 이틀 만에 받았다. 포장은 아이스박스에 꽁꽁 얼려서 왔고, 이걸 냉동고에 넣던지 녹여서 끓여먹으면 된다. 냉동상태라 보관기간이 긴 것도 장점. 사실 궁금했던 것은 집에서 해먹는 감자탕도 이런 방식으로.. 2022. 10. 13.
[BP/PO] 메밀비빔국수 - 먹다 푸드(Mukda Food) BP's : 밀키트와 포장음식이 범람하지만 두 번 주문할 제품은 정말 손에 꼽는다. 전부 맛있다는 이야기만 있는데 실제로 먹어보면 그만큼은 아닌 -_-; 사람마다 입맛이 다르기 때문에 어쩔 수 없지만 광고가 많아서... 그냥 광고는 받아도 맛이 있는지 없는지... 표시해주면 안될까? 푸무클 누님이 주신 메밀비빔국수... 오뚜기 들기름 국수도 괜찮았는데... 이건 더 괜찮다. 무엇보다 고명이 풍부하고, 들기름도 두 개나 들어있다. 이 정도면 사먹는 것보다 훨씬 낫다! 까지는 아니고. 아무튼 밀키트 수준에서는 상당하다. 한번 사먹어 볼 정도.... 먹다 푸드 먹다푸드 : 네이버쇼핑 스마트스토어 생들기름으로 비벼먹는 메밀 막국수와 국내산 솔가루가 함유된 솔국수 smartstore.naver.com 안에 이런 .. 2022. 9. 18.
[BP/포장] 폭우 속의 피자 트럭 - 삼각지역 고가 BP's : 비가 엄청나게 오는 날이었다. 피자 트럭은 삼각지 고가 아래로 가끔 방문하는데 문배동 쪽에 있을 때도 있고, 삼각지역 쪽에 있을 때도 있다. 피자를 그다지 좋아하지 않지만 이상하게도 이 피자 트럭이 오면 먹고 싶어진다. 비가 엄청내려서 이런 트럭에서 사먹는 것은 좋지 않은 판단일 수 있지만 언제나 하지 말라고, 하기 어려울 때.. 더 이상하게 먹고 싶어지는 심리는? 아무튼 비속에서 한참을 기다려서 피자 한판을 구입했다. 비가 엄청나게 내렸음. 피자 트럭 셋팅하는데 20분이면 된다고 하셨는데 이 날은 거의 1시간 가까지 걸렸음. 바람이 너무 불어서 위태위태할 정도... 그냥 전화로 주문하면 오는 피자는 많지만 트럭 피자를 만나기는 쉽지 않으니 비 내리는 것을 보면서 기다림 능숙한 솜씨로 피자를.. 2022. 7. 8.
[BP/ME] 서대문 백채 김치찌개 BP's : 서대문 따블론 사장님께서 김치찌개집을 여셨기에 응원차 방문한 백채김치찌개. 쉐프도 프랜차이즈를 넘어설 수는 없는 것일까? 아무튼 백채 김치찌개는 봉천역에 생길 때부터 다녔기 때문에 익숙한 곳. 서대문에 오래된 김치찌개집들이 많은데 잘 하시길. 포장을 해왔는데 포장 상태나 맛, 양이 아주 훌륭하다. 특히 고기의 양이 많음. 이틀 간 맛있는 김치찌개로 식사를 할 수 있었다. 다음 지도에는 안나오는데 빨리 등록하시길 백채김치찌개 서대문점 백채김치찌개 서대문점 : 네이버 방문자리뷰 16 m.place.naver.com 냉장 고기가 많이 들어 있음. 포장도 잘 되어 있음. 용기가 너무 좋아서 아까웠다. 채소와 두부 공기밥도. 공기밥 필요 없는 사람을 위해서 공기밥 대신 재료를 좀 더 주시면 좋을 듯.. 2022. 5. 29.
[BP/포장] 남도에서 - 포장 간장게장 BP's : 광흥창역 주변을 돌아다니다가 발견한 간장게장 전문점. 간장게장 애호가로서 그냥 지나칠수가 없었다. 가까이 가보니 포장 전문점이다. 가게는 아주 작다. 내부는 간장게장 만들고 포장하는 곳이 있고, 자리는 없다. 포장이나 배달만 가능. 쿠팡이나 네이버 스토어에서 몇 번 간장게장을 주문했었는데 마음에 드는 것이 없어서 (마음에드는 게방 식당 같은 곳은 그냥 식당에서 먹는 것이랑 별 차이 없는 가격) 여기도 처음이라 주문할까? 말까? 고민하다가 주문... 반신반의 하면서 먹었는데 너무 맛있게 먹었다. 양과 가격이 적당하고 제로페이도 가능하다. 살짝 아쉬운 점은 매장 안에서 키우는 것인지, 그 날만 있었는지 모르겠는데 개가 있었다. 문제는 여기에서 게장을 담그기도 하는지 식재료가 있었는데... 좁은 .. 2022. 4. 22.
[BP] 이런 삼계탕을 원했다 - 정육각 전복 삼계탕 BP's : 밀키트가 많아지기는 했지만 제대로 된 밀키트를 찾기가 어렵다. 좀 더 비용을 내더라도 먹을만한 제품을 찾기도 너무 어렵다. 삼계탕만 하더라도 비비고부터 동원, 오뚜기 여러 브랜드의 제품들이 있는데 몇 번을 경험한 본 바. 유통기한이 긴 레토르트 식품은 큰 차이는 없다. 그래서 좀 더 나은 삼계탕을 찾아보다가 정육각에서 삼계탕을 판매한다는 것을 알고 주문. 참고로 정육각은 기존의 고기 유통 체계를 깨고 신선육으로 도전한 곳. 냉동, 냉장 고기의 기간과 품질. 축산물 쪽의 카르텔을 깨기 위해서 노력하는 곳. 그래서 리뷰도 안 읽어보고 주문. 결과는 아주 만족스러웠다. 이렇게 판매하는 밀키트 중에 가장 우수하다. 덕후스 2도 아주 마음에 들어하는 듯 :) 정육각 정육각 :: 언제나 초신선 고기부터.. 2022. 4. 8.
[BP/포장] 인천에서 온 프리미엄 도시락 - 마더락 도시락 BP's : YE가 인천의 집밥같은 프리미엄 도시락이 있다고 선물로 주고간 마더락 도시락. 인하대, 송도 등 인천쪽에 몰려 있다. 다른 도시락점과 차별화된 것은 직접 조리, 즉석 조리라고. 도시락은 불고기, 떡갈비, 보쌈, 갈비찜 등... 그리고 과일 도시락이 있다. 떡갈비와 불고기를 먹어봤는데, 확실히 다른 도시락집에 비해 차별화를 했다. 반찬도 전부 직접 만든 것으로.. 나에게는 간이 좀 강했는데, 그래서 인기가 더 많을 듯. 아주 비싼 도시락도 있다. 그리고 여기 밥이 아주 맛있다. 도시락에 들어가는 밥은 뭔가 좀 아쉬웠는데 고슬고슬.... 아직은 인천에만 있고, 서울에 진출해도 인기 있을 듯. 상호 : 마더락 도시락 인하대점 주소 : 인천 미추홀구 용현동 652 108동 115호 전화 : 공일공 .. 2022. 4. 7.
[BP/PO] 집에서 뜨거운 빵을 - 카페 뮤제오 생지 BP's : 빵 생지를 찾다가 카페 뮤제오에서 생지가 나온 것을 발견하고... 구입하려고 하니 이벤트를 진행. 신청했는데 당첨. 이 포스팅은 카페 뮤제오에서 빵을 제공받아 작성한 내용임을 알려드립니다. 생지는 굽기 전의 반죽이고, 오븐이나 에어프라이어 등에 15분 정도 되면 빵이 완성. 동네마다 빵가게는 있지만, 가장 맛있는 빵은 바로 만든 빵이기 때문에 생지를 잘만 고르면 집에서 사먹는 빵과 비교할 수 없는 맛의 빵을 먹을 수 있다. 생지는 온라인으로 검색하면 쉽게 구입할 수 있는데, 대부분 냉동으로 온다. 냉동고에 넣어두었다가 먹고 싶을 때 해동해서 먹으면 됨. 빵을 좋아하는 사람들에게 인기가 있는 생지는 신진제과 생지, 브리오슈 생지, 쿠팡이나 이런 곳에서 파는 생지, 노브랜드 생지 등 다양하다. .. 2022. 2. 3.
[BP/포장] 행운수산 - 효창공원 BP's : 포장을 할 수 밖에 없는 상황이 많아져서 회를 어디서 먹을까? 해서 여기 저기에서 주문해봤는데 간편하게 먹을 수 있는 곳은 여기 행운수산이었다. 오픈 초기에는 사람이 많았는데, 최근에는 예전만큼 있지는 않다. 용문시장 쪽 정성담은회와 번갈아가면서 주문하고 있는데 최근에는 행운수산쪽으로.. 차이는 정성담은회는 고등어구이? 도 있고, 부가식재료들이 있고 행운수산은 회만 ... 가격은 행운수산쪽이 더 저렴. 이번에는 전화주문을 해서 가지러 갔는데, 다른 것은 다 준비해뒀다가 도착하니 바로 회만 썰어서 주셨다. 그래서 싱싱한 회를 먹을 수 있었음. 광어와 우럭, 산낙지를 주문했는데, 이 날은 우럭이 좋았다. 상호 : 행운수산 주소 : 서울 용산구 백범로 313 111호 전화 : 02-718-8998.. 2021. 5. 25.
[BP/E마트] 홍면 - 어쩌다 사장 BP's : 라면을 그다지 좋아하지 않는 분께서 풀무원에서 나온 새로운 라면이 궁금하다고 해서 구입. 이 라면 어디에서 본 것 같았는데, 어쩌다 사장에서 조인성님이 대게라면 끓일 때 넣는 라면이었다. 난 당연히 포장도 붉은색이고 해서 대게라면 같은 해산물류의 라면인줄 알았는데 소고기버섯탕면이었다. PPL인 것은 알지만 그래도 맛있어 보여서 구입. 홍게가 없어서 홍게라면으로는 못먹어도, 파와 달걀을 넣고 끓여봤다. 스프는 로스팅 스프, 액기스 스프, 야채 건더기 스프. 이런 중견기업, 특히 식품전문기업에서 이 시국에 야채라고 표기하다니 채소 건더기 스프로 순화해주면 좋을 것 같음. 물을 500cc 팔팔 끓인다 면은 설명서에 4분 30초 가량을 끓이라고 나온다. 라면 박사님들이 수 많은 시행착오 끝에 만든 .. 2021. 4. 21.
[BP/한밤] 해드림 한우선지 해장국 - 코스트코 BP's : 그동안 즉석조리식품을 많이 시도해봤지만 그 품질이 정말 천차만별이라 거의 반의를 품고 살아왔다. 그러다가 해드림 부추순대를 먹어보고 그 즉석조리 식품에 대한 편견이 깨졌다. 이건 그냥 파는 순대보다 맛있음. 그리고 유명 순대집 순대 수준의 맛임. 그래서 해드림이라는 업체에서 판매하는 제품에 대해서 신뢰를 갖게 됐는데 여기에서 파는 제품들이 몇 개 있다. 그 중의 하나 한우선지해장국. 2인분씩 2개가 들어 있는데, 내가 궁금했던 것은 양이 정말 어느 정도인지였음. 2인분이라고 하지만 많이 먹는 사람을 기준으로 한 것인지, 밥을 적게 먹는 사람을 기준으로 한 것인지.. 일단 양은 충분한 2인분이라고 할 수 있다. 냉면 그릇을 쓰면 2그릇이 나오고 작은 국그릇 쓰면 3그릇 이상이 나옴. 그리고 가.. 2021. 4. 20.
[BP/한밤] 피자계의 새강자 - 서오릉 피자 BP's : 최근 정릉인께서 피자 알볼로를 능가하는 피자를 발견했다 열변을 토한 서오릉 피자. 처음 들어보는 브랜드라 그냥 새로운 피자 브랜드가 나온지 알고 알았다고 했는데 딱 한마디로 나를 끌어들었다. "이건 그냥 피자가 아니다. 가격 대비 만족도로 치면 피자 알볼로보다 나은 것 같다" 그리고 결정적인 한마디 "치킨으로 치면 이건 피자계의 지코바 치킨 같은 것이다!" 라고.. 그래? 어느 정도길래 지코바와 비교할 수 있는 것인가? 참고 지코바 치킨 [Pietro/한밤의 간식 ♩~♪~♪~♬] - [BP/한밤] 주문하라! 지코바 치킨 [Pietro/한밤의 간식 ♩~♪~♬] - [BP/한밤] 경배하라! 지코바 치킨! [Pietro/한밤의 간식 ♩~♪~♬] - [BP/한밤] 찬양하라 ! 지코바 치킨 라는 생각.. 2021. 4. 15.
[BP/포장] 부촌육회 포장하기 BP's : 좋은 식당은 자주 가게 되는 식당. (적어도 세 번은 가야 괜찮은 식당) 근처에 가면 어떻게든 가려고 하는 식당. 그리고 가족과 함께 가고 싶은 식당. 낮에 부촌육회를 먹고 집으로 가다가 생각나서 다시 포장을. 입맛 까다로운 분들의 반응이 두렵기는 했지만 아무튼 괜찮을 것이라고 생각해서 포장. 육회는 포장비를 1000원 받는다. 당연하다고는 생각했지만, 포장을 보니 납득이 갔다. 그리고 집으로 가져와보니 아주 꼼꼼하게 포장이 되어 있었음. 뜨거운 국과 밥은 따로 포장 차가운 육회와 채소는 따로 포장. 특히 무, 채소를 따로 구분해 놓은 것이 대단했다. 그리고 육회는 아이스팩에 따로 포장. 포장비 1000원으로 가능한가? 하는 생각이 들 정도. 그리고 맛은... 최근 포장 음식 중 우등생이었다.. 2021. 4. 2.
[BP/포장] 복국을 포장으로 - 간단하게 포장 가능한 충무로 부산복집 BP's : 충무로의 자랑 부산복집. 코로나 19 시대에 맞춰서 포장이 가능하다. 1인분 1만4000원. 포장을 하면 복껍질회가 빠지는 것은 아쉽지만 (추가로 주문이 가능) 밀키트처럼 바로 해서 그윽한 국물맛을 느낄 수 있다는 것이 장점. 배달의 민족 이런 것은 안하시는 것 같음. 언제나 사람들이 많았는데, 확실히 사람들이 줄었다. 식당에서 먹기는 부담스러우니 포장으로... 포장은 육수, 채소, 복어, 양념으로 구성. 육수에 콩나물을 넣고 끓이다가(중간에 뚜껑 열면 안됨) 복어 넣고, 마늘과 양념 넣고, (식초는 육수에 들어 있는데 추가로 넣을지는 선택) 끓으면 미나리 넣고 마지막으로 끓여서 먹으면... 가게에서 먹는 것과 98% 비슷함. :) 상호 : 부산복집 주소 : 서울 중구 충무로3가 57-15 .. 2021. 1. 21.
[BP/포장] 게방식당 - 새우장 BP's : 밀키트, 먹을만한 포장 조리식품에 원래 관심이 많았는데 코로나 19 때문에 더 자주 먹게 된다. 그런데 이런 제품들 인터넷이나 유튜브, 홈쇼핑의 설명은 믿을 수가 없으니. 가장 좋은 것은 지인의 추천. 게방식당 간장게장과 전복장, 새우장도 지인의 강력 추천을 받아서 구입. 일단 새우장을 꺼내고, 나머지는 냉동으로... 일단 새우장을 먹어보니.. 맛이 상당하다. 간장이 짜지 않아서 좋음. 새우도 큰 녀석으로 넉넉하게 들어가 있다. 파래김을 구워서 함께 간장에 찍어 먹으면 밥반찬 걱정 없음 :) 쿠팡 게방식당 마켓컬리 추천을 받았지만 그래도 매번 먹어볼 때까지는 확신이... 이런 제품도 개봉하고 빨리 먹어야 게방식당.. 조만간 매장도 한번 방문하려고 함 평택 석일식당과 비교해서 어떨지...궁금함.. 2021. 1. 16.

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