[BP/포장] 남도에서 - 포장 간장게장

BP's : 광흥창역 주변을 돌아다니다가 발견한 간장게장 전문점. 

간장게장 애호가로서 그냥 지나칠수가 없었다.

가까이 가보니 포장 전문점이다. 

가게는 아주 작다. 

내부는 간장게장 만들고 포장하는 곳이 있고, 

자리는 없다. 

포장이나 배달만 가능. 

쿠팡이나 네이버 스토어에서 몇 번 간장게장을 주문했었는데 마음에 드는 것이 없어서 (마음에드는 게방 식당 같은 곳은 그냥 식당에서 먹는 것이랑 별 차이 없는 가격)

여기도 처음이라 주문할까? 말까? 고민하다가 주문...

반신반의 하면서 먹었는데 너무 맛있게 먹었다. 

양과 가격이 적당하고 제로페이도 가능하다. 

살짝 아쉬운 점은 매장 안에서 키우는 것인지, 그 날만 있었는지 모르겠는데 

개가 있었다. 

문제는 여기에서 게장을 담그기도 하는지 식재료가 있었는데... 

좁은 공간에 개가 돌아다니는 것은 위생상 마이너스 요소.

반려견을 키우던 나로서도 아쉬운 부분이었음. 

매장은 안양과 대방동에도 있다. 식사도 가능하고 포장만 하는 매장이 있는 것 같음.  

포장 잘해주심. 

사실 열어볼 때까지만해도 반신반의 

큰 꽃게는 아니지만 1인당 1 꽃게 가능. 

간장이 짜지 않아서 좋았다. 

다 먹고 간장을 다시 끓여서 김에도 싸먹고, 밥에도 비벼먹고 아주 유용하게 썼다. 

꽃게 + 간장인 셈 

암꽃게로 주문 

속이 꽉 차있다. 

게딱지도 훌륭 

손으로 잘 발라서 

밥이랑 같이 먹음 

설명서가 있다. 

어떻게 먹어야 하는지 잘 설명돼 있음. 

비법 간장 제조 과정... 

3개 매장이 있는 것 같음. 

후식은 M형님이 보내주신 요즘 아껴서 먹고 있는 진진으로 

생강 캔디의 혁명...

너무 맛있음. 

특히 요즘처럼 목 건강이 염려될 때 훌륭함. 

오늘도 고맙습니다 :) 

 

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