BP's : 미슐랭가이드가 신작 발간을 앞두고 2019 빕구르망 리스트를 발표
아무래도 가격대가 적당한 곳들을 후보로 했기 때문에, 가본 곳들도 있고. 여기는 한번 가봐야겠다는 생각이 드는 식당들이다.
하지만, 여기는 왜? 그리고 전혀 이해가 안되는 식당들도 있다.
선정작업이 어떻게 이뤄지는지도 소개됐으면 좋을 것 같다.
내가 가본 곳은 옆에 별점을 표시
지도로보니 너무 한쪽에 편중돼 있다.
동작구나 관악구, 양천구, 구로구는 한 곳도 없음.
구복만두 - 만두 ★★★★◐ 최근에 확장하면서 대기가 길어지고 이전보다는 살짝 떨어진다는
[Pietro/Twosum Pietro] - [BP/TT] 대만에 온 기분 - 구복만두
오레노 라멘 - 라멘 ★★★★◐ 본점도 인사점도 좋다.
[Pietro/한밤의 간식 ♩~♪~♬] - [BP/한밤] 진한 감동의 국물 - 합정 오레노라멘
[Pietro/한밤의 간식 ♩~♪~♪~♬] - [BP/한밤] 오레노라멘 - 인사점
합정옥 - 곰탕 ★★★★☆ 하동관 스타일 + 알파
[Pietro/한밤의 간식 ♩~♪~♬] - [BP/한밤] 양곰탕 - 합정옥
능라도 - 냉면 ★★★★☆ 강남에서 맛볼 수 있는 평양냉면
[Pietro/한밤의 간식 ♩~♪~♬] - [BP/한밤] 평양면옥 - 을지병원 사거리. 논현
만족 오향 족발 - 족발 ★★★★☆ 사람 많은 것 뺴고는 아주 좋다.
교다이야 - 우동 ★★★★☆ 서울에서 최상위권 우동집 중 하나
[Pietro/한밤의 간식 ♩~♪~♪~♬] - [BP/한밤] 우동집 - 교다이야. 합정역
황금 콩밭- ★★★★☆ 제대로 된 콩국수와 두부를 먹을 수 있는 곳
[Pietro/Twosum Pietro] - [BP/TT] 2018년 콩국수 시즌 시작 '강산옥' - 을지로 4가
[Pietro/한밤의 간식 ♩~♪~♬] - [BP/한밤] 청국장과 콩국수 - 황금콩밭. 아현동
오근내 닭갈비 - ★★★★☆ 춘천 갈 필요 없는 닭갈비집
[Pietro/한밤의 간식 ♩~♪~♬] - [BP/한밤] 용산에 있는 춘천 - 오근내(烏斤乃) 닭갈비
옥동식 - ★★★★☆ 깔끔한 국밥
[Pietro/한밤의 간식 ♩~♪~♬] - [BP/한밤] 국밥의 혁신. 깔끔한 돼지곰탕 - 옥동식
피양콩 할머니 - ★★★★☆ 콩비지
[Pietro/한밤의 간식 ♩~♪~♬] - [BP/한밤] 제대로 콩 요리 - 피양콩 할마니(선릉점) . 미슐렝 빕구루밍 2018
이문 설농탕 - ★★★★☆ 오래된 맛있는 설농탕
[Pietro/한밤의 간식 ♪~♬] - [BP/한밤] 이문설렁탕
툭툭 누들 타이
[Pietro/한밤의 간식 ♩~♪~♬] - [BP/한밤/태국/연남동] 연남동 - 툭툭누들타이
충무로 쭈꾸미 불고기 - ★★★◐☆ 매콤한 쭈꾸미
[Pietro/한밤의 간식 ♪~♬] - [BP/한밤] 충무로 쭈꾸미 불고기 - 충무로역
대성집 - 도가니탕 ★★★◐☆ 도가니탕 하면 떠오르는 곳
[Pietro/한밤의 간식 ♪~♬] - [BP/한밤] 독립문 - 도가니탕, 대성집
명동 교자 - 칼국수 ★★★◐☆ 관광객들에게 유명한 명동 칼국수집
[Pietro/한밤의 간식 ♬] - [BP/한밤의간식/명동/칼국수] 불가사의한... 명동교자
미진 - 메밀 국수 ★★★◐☆ 송옥과 라이벌
[분류 전체보기] - [BP/한밤의간식/광화문/모밀국수] 미진
금돼지 식당 - 바비큐 ★★★◐☆ 맛있기는 한데, 이만큼 기다릴 필요까지야
[Pietro/한밤의 간식 ♩~♪~♬] - [BP/한밤] 약수역 - 금돼지식당
광화문 국밥 - 돼지국밥 ★★★◐☆ 깔끔한 국밥집
봉피양 - 냉면 ★★★◐☆ 고기 전문인데 냉면도 맛있는. 가격만 어떻게
[Pietro/MJ] - [BP/MJ] 봉피양 (마포점)
삼청동 수제비 - 수제비 ★★★◐☆ 삼청동을 대표하는 식당. 식사시간은 피해야
[Pietro/MJ] - [BP/MJ] 비오는 날. 삼청동 수제비
진미 평양냉면 - ★★★◐☆ 강남의 맛있는 평양냉면집
정인면옥 - ★★★☆☆ 뭔가 아쉬운
[Pietro/MJ] - [BP/MJ] 여의도 정인면옥
스바루 - 소바 ★★★☆☆ 덜 자극적인 메밀국수집. 이렇게 유명해질줄이야
[Pietro/한밤의 간식 ♩~♪~♬] - [BP/한밤/방배/메밀] 메밀, 우동 전문점 스바루
필동면옥 - ★★★☆☆ 누군가에게는 가장 좋은 냉면집.
[Pietro/한밤의 간식 ♪~♬] - [BP/한밤] 오래간만에 - 필동면옥
미나미 - 소바 ★★★☆☆ 초심이 사라진 -_-;
[Pietro/한밤의 간식 ♪~♬] - [BP/한밤] 초심이 사라진 국수집 - 교대 미나미
유림면 - 메밀 국수★★★☆☆ 여기는 왜 뽑혔을까? 맛과 별도로 식당에 필요한 것들이 다 부족함
[Pietro/한밤의 간식 ♪~♬] - [BP/한밤의간식/시청/모밀] 오래된 국수집 '유림'
남포면옥 - 냉면 ★★★☆☆ 여기 나랑 안 맞는다
[Pietro/한밤의 간식 ♪~♬] - [BP/맛집/을지로입구/냉면] 동치미 냉면....남포면옥
마포옥 - 설렁탕 ★★★◐☆ 비싸지만 맛있는 차돌 설렁탕집
만두집 - 만두 ★★★◐☆ 깔끔한 만두국
봉산옥 - 만두 ★★★◐☆ 강남에서 찾기 어려운 맛있는 만두국집. 사람이 너무 많다.
부촌육회 - 육회 ★★★◐☆ 저렴하게 맛있는 육회를 먹을 수 있는 곳. 시장 분위기
안가본 곳들도 가보려고 함.
목천집(앵콜칼국수) - 칼국수
교양식사 - 바비큐
금산제면소 - 탄탄면
산동교자관 - 중식
세미계 - 바비큐
FAGP팩피 - 이탤리언
개성만두 궁 - 만두
게방 식당 - 게장
꽃, 밥에피다 - 한식
미미면가 - 소바
밀본 - 칼국수
백년옥 - 두부
북막골 - 한식
양양 메밀 막국수 - 메밀 국수
미쉐린 가이드에 소개되는 빕 구르망(Bib Gourmand)은 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 레스토랑을 의미하는 것으로 미쉐린 마스코트 비벤덤이 입맛을 다시는 픽토그램으로 표시되며 1957년 처음 도입되어 독자들에게 많은 호응을 받아왔다.
각 도시별로 구체적인 가격대를 기준으로 부여되며, 서울 편에서는 평균 3만 5천원 이하의 가격에 식사를 제공하는 레스토랑을 대상으로 선정 작업이 이뤄진다.
댓글