[BP/한밤] 목포를 배달 - 흑산도 홍어
BP's : 저녁 포장음식을 뭘로 할까? 하다가 눈에 들어혼 흑산도 홍어. 사당역에 포장할만한 것이 몇 개 있는데, 홍어는 한번도 포장을 안해봤다. 홍어만 포장할 수도 있고, 삼합으로 포장할 수도 있다. 삼합을 포장하니 홍어와 보쌈고기, 잘 익힌 김치, 채소가 들어있다. 양념도 초장, 쌈장, 새우젓 그리고 소금. 잘 포장된 박스를 여니 홍어 먹는 법이... 홍어가 참 어려운 것이 별로 안먹는 사람은 냄새가 없는 것을 바라고, 반대로 잘 먹는 사람은 웬만큼 발효된 것으로는 만족하지 못한다. 이번에 포장한 것은 적당히 쿰쿰했는데, 역시 홍어 전문가들은....너무 약하다고 불만을..(그러면서도 잘 드시는 -_-; ) 정말 포장음식의 메뉴 회전이 치킨, 족발, 피자, 분식, 중국집에서 돌고 돌았는데 또 다른 선..
2021. 1. 4.
