[BP/한밤] 미분당 공덕점 - 쌀국수 우등생

BP's : 쌀국수 우등생인 미분당. 

공덕에도 새로 생겼다. 하지만 공덕역에서는 꽤 거리가 있다. 

도화동 점이라고 해야 하겠지만 그러면 사람들이 잘 모를테니. 

여기 서울미트볼이랑 좋은 식당들이 있는 골목 안쪽에 있다. 

상가가 아닌 주택가라서 잘 찾기 어려울 정도. 

그래도 사람들은 어떻게 알고 다 찾아온다. 

일단 도착하면 주문부터 해야 한다. 

가게 앞에 있는 키오스크로 주문하고(제로페이는 매장 안에서 들어가서 주문하면 주문번호 사이에 끼워 주신다) 

번호표를 받으면 순서대로 들어갈 수 있다. 

여기 가게도 아주 긴 복도 구조로, 다른 미분당과 비슷하게 생겼다. 

주방이 훤히 보이고, 깔끔하다. 

지점이 많아지고 있지만 그래도 맛은 어느 정도 유지하는데 

매장마다 살짝 다르다. 

조리법은 같은데, 아마도 주인장의 섬세함이 그 미묘한 차이를 만드는 것이 아닐까? 

일부 매장은 평균보다 좀 아쉬웠는데, 공덕점은 아주 좋았다.

공덕역 부근의 정신 없는 식당들보다는 훨씬 나은 선택

 

상호 : 미분당 공덕점

주소 : 서울 마포구 도화동 194-113 

전화 : 02-707-3607 

추천 : ★★★★☆ 쌀국수 우등생

재방 : OK 

위치 :

 

다음 플레이스 : 3.8 / 5 

미분당 공덕점

네이버 플레이스 : 4.45 / 5 

미분당 : 네이버

구글맵 : 4.4 / 5

Google Maps

 

사람들 없는 줄 알았는데 

번호표 받고 대기 중이었다. 

이런 의미가 

메뉴는 이렇다. 

맥주도 있음. 

점점 사람들이 모인다 

내부는 이렇다. 좁다. 

하지만 음식은 훌륭함 

번호표를 받아서 그런지 바로 음식이 나왔다. 

올려진 음식을 내려서 먹으면 된다. 

양파 등이 추가로 필요하면 그릇을 올려두면 가져다 주심. 

언제나 내 선택은 모듬... 

차돌, 힘줄, 양지 

푸짐하다. 

면도 추가가 가능. 

빨리 먹는 것이 가장 맛있게 먹는 방법 

사진 한장 찍고 

여기 공간 활용을 매우 잘했다. 

서랍에는 식기와 양념 그릇이 

위에는 소스통이 있다. 

후루룩~ 

반 먹다가 고수를 부탁드렸다. 

처음부터 고수를 넣으면 맛이 확 변해버리니 

쌀국수 본연의 맛을 먹다가 고수 넣고 먹고

소스 찍어서 

맛있다. 

쌀국수 제대로 

남김 없이 먹음 

주방이 깔끔하다. 

쌀국수 계에 몸을 던져볼까? 잠시 고민이... 

오는길에 뭉티기집 오픈을 확인.

오늘도 기분이 좋다 :)