Pizzarium1 [맛집/이태원/피자] 조각피자의 감동 피자리움(Pizzarium)... 피자 피자(이탈리아어: pizza)는 납작하며 둥근 빵에 토마토 소스와 치즈 및 각종 토핑을 얹어 오븐에 구워 만든 음식이다. 치즈는 대개 모차렐라를 쓰지만, 파르메산이나 로마노, 리코타 치즈를 섞어 쓰기도 한다. 피자빵의 두께가 얇은 것을 신(thin) 피자 두꺼운 것을 팬(pan) 피자라 하며, ‘시카고 피자’는 매우 두꺼운 것이 특징이다. 어떤 피자는 크러스트에 치즈를 채워서 만들기도 한다. 사각형의 피자나 김치를 얹은 피자 등 다양한 형태가 존재한다. 사실 내가 피자를 좋아한지 얼마 되지 않았다. 왜 피자를 돈을 주고 사먹어야 하는지 몰랐다 하지만 언젠가 부터 피자를 가끔 먹다보니 맛을 느끼게 되었고 정말 맛있는 곳에서 먹어본 뒤로 피자의 맛을 느끼게 됐다. 내가 먹어본 피자 중 가장 맛있는 피자.. 2008. 10. 24. 이전 1 다음