BP's : 아구찜, 해물찜을 이야기할 때 서울에서 많이 유명한 안국역 마산해물아구찜.
수요미식회도 나오고, 입맛이 까다로우신 분께서 예전에 방문했을 때 이런 스타일의 음식을 좋아하지 않는데도
아주 맛있게 먹었다고 얘기해서 방문.
결론부터 말하자면 예전의 맛은 아니라고.
가게는 아주 넓고, 쾌적해졌지만
태블릿으로 주문, 로봇 서빙 등 운영 효율을 위한 도입은 많아졌고
손님들은 오히려 불편해졌다.
무엇보다 음식 맛이 예전같지 않다고 ㅠ ㅠ
맛있는 아구찜과 해물찜은 어디에 있는 것일까?
| 상호 | 마산해물아구찜 |
| 주소 | 서울 종로구 북촌로5길 6 2층 |
| 전화 | 0507-1360-2109 |
| 영업 시간 | 11:00 - 21:30 |
| 주차 | 가능 |
| 재방 | |
| 추천 | ★★★☆☆ |
| 다음 플레이스 | 3.7 / 5 |
| 네이버 플레이스 | 4.31 / 5 |
| 구글맵 | 4 / 5 |
복잡한 재동 초등학교 5거리에 위치한 마산해물아구찜
독특하게 2층에 위치하고 있다.
상권에서 불리한 2층인데도 유명한 이유는 그만큼 매력이 있었다는 것
착석 입맛이 까다로운 분에 따르면 내부와 시스템이 완전히 바뀌었다고.
주말인데도 사람들이 적어서 뭔가 쌔한 느낌이
주문은 탁자 위의 태블릿으로 하고 마지막에 나가면서 결제하는 시스템.
지역화폐 가능.
서빙은 로봇 + 여사님들이..
어떤 음식을 주문해도 놀랍게도 아주 빨리 나온다.
볶음밥은 주문한지 1분 이내에 나왔음.
두 대의 로봇이 있는 것이 특이함.
식신원정대에도 나왔다.
가게는 아주 깔끔하다.
바닥, 탁자 모두
서빙 로봇을 운영하는 브이디컴퍼니의 서빙 로봇이 열심히 운영 중
주문은 태블릿으로 하는데
아주 귀찮다.
젊은 사람들은 좋아할지 모르겠지만
어르신들은 쉽지 않을 듯
아구찜 집 중에는 가장 쾌적한 분위기인 것 같다.
음식이 완성되면 로봇이 자리까지 온다.
옮기는 것은 직접해야 한다.
옮긴 뒤에 버튼을 누르면 알아서 돌아감
해물찜 중짜를 주문했는데 양이 엄청 많이 나왔다.
보기와는 달리 맵지 않았는데
해산물은 생각보다 적었다.
그리고 해산물들의 신선도가 아쉬웠음.
라면 사리 추가. 이제 라면 사리도 2000원 시대다
양념이 맵지 않기 때문에 충분히 비벼서 먹어도 된다.
라면 사리는 맛이 없을 수 없는 마법의 메뉴
배는 어느 정도 불렀지만 뭔가 아쉬워서 볶음밥까지 주문.
주문한 뒤에 너무 빨리 나와서 깜짝 놀랐음.
전체적으로 음식 외적인 부분은 마음에 들었는데,
이 까다로운 분에 따르면 음식 자체의 매력이 예전보다 떨어졌다고 한다.
예전에는 음식이 줄어드는 것이 아쉬울 정도였는데
이번에는 그런 생각이 안들었다고.
처음 방문한 나도 내부나 환경 등은 아주 마음에 들었는데.
음식 자체는 유명세에 비해 부족하다는 생각이 들었다.
손님을 위한 시스템이라기 보다는 수익성을 위해 회전율을 높이기 위한 구성이라는 생각이.
최근 아구찜을 먹으러 다니면서 기대한 곳인데
아쉬웠음.
오늘도 고맙습니다 :)
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