BP's : 서울에 있는 모든 국밥집에 가본 것은 아니지만
나름 유명한 곳들은 몇 곳 가본 것 같고,
세월의 흐름과 함께 가게 되는 곳은 몇 곳으로 압축되는 것 같다.
반찬 재활용이나 위생상태가 극히 불량한 곳은 제외.
이건 내가 확신을 가진 곳만을 제외한 것으로... 아직까지 알지 못한 것일 수도 있다.
아무튼 그 중 한 곳은 화목순대국(여의도). 광화문점도 있는데 여의도점을 압도적으로 많이 방문했다.
식사 시간에는 언제나 기다릴 각오를 해야하기 때문에, 점심 시간은 피하거나
시간차 방문(11시 이전 또는 1시 30분 이후) 해야 한다.
다른 순대국집과 확연히 다른 것은, 여기는 순대국이라고 하지만 사실상 순대 내장탕이라고 봐야 한다.
순대 몇 개와 내장이 들어 있고, 다른 순대국집에서 넣는 다른 고기 부위들은 없다.
순대만 또는 내장만도 가능.
김치는 깍두기.
다대기가 들어 있어서 풀어서 먹으면 된다.
작은 쟁반에 가져다 주시고, 포장시에는 포장비 1000원을 따도 받는다.
내장이 주로 들어가기 때문에 맛과 향에 영향이 있을 수 밖에 없다.
하지만 좋아하는 사람은 계속 찾게되는 매력이 있다.
높은 확률로 반주를 하는 분들이 있고, 연예인 단골도 많다.
서여의도에서 언제나 점심 1순위.
상호 : 화목순대국(여의도)
주소 : 서울 영등포구 여의도동 44-14 경도빌딩 1층 샛강역 2번 출구 쭈욱...
전화 : 02-780-8191
추천 : ★★★★☆
재방 : 순대 내장탕이라고 봐야 함. 그래서 호불호가 극명하게 갈린다.
위치 :
다음 플레이스 : 3.2 / 5
위치가 좀 애매하다
여기도 재개발 관련해서 논란이 많은 것 같다.
옛날 아파트 상가에 오래된 좋ㄹ은 가게들이 많다.
화목순대국은 경도상가 1층에 두 개의 매장으로 운영
착석과 함께 반찬이 깔린다.
깍두기가 순대국이랑 잘 어울린다.
메뉴는 이렇다. 순대국 내장탕 순대탕.
순대국을 주문하면 순대 + 내장이 같이 나옴
안주로 순대나 내장만 주문할 수도 있다.
여기 식당 구조가 독특하다.
주방이 1.5층에 위치.
그래서 순대국을 아래에서 받아서 전달해준다.
불안한 생각이 들어서 언제나 서빙을 지켜보게 된다.
그리고 주방 아래에 일어설 수 없는 작은 공간이 있는데 이 공간에서 어항의 물고기들을 보면서 식사를 할 수 있다.
착석
새우젓
새우젓은 약수순대국이 확실히 좋은 듯
바닥도 잘 관리되고 있음
금새 나온 순대국
밥은 말아져 있다.
순대는 심해에 가라앉아 있고, 내장이 보인다.
안에 다대기가 있다. 싫어하면 건져내야 함.
순대 발견. 4~5개 정도 있음.
내장... 살짝 쫄깃한 맛.
이 맛을 느끼기 위해서 오는 듯
국물은 깔끔한 편.
순대국 좋아한다! 는 사람은 대부분 가능하고 좋아할 만하지만
프랜차이즈 순대국만 선호한다면 못 먹을 가능성도 있음.
특과 보통은 역시 고기 양의 차이.
보통으로 충분하다
주변에 재미있는 식당들이 많다.
여의도 특성상 단골 확보가 중요함
가까운 거리에 해장국집도 있었다.
다음에는 여기도 가봐야겠다.
날개 달린 자동차가....
화목순대국집 올 때마다 생각하는 것이 있는데
인도네시아 대사관
정말 위치 좋다.
언제나 자리를 지키고 있는 곳
오늘도 고맙습니다 :)
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