[BP/맛집/매봉/중식] 하루에..두 개의 탕수육. '홀리차우' Vs '스타쉐프'

상호 : 호리차우 도곡점  
주소 : 서울 강남구 도곡 464 재능교육 빌딩 1층
전화번호 : 02-3461-4468
주차 : 가능

BP's : 가족모임 하러 갈 필요는 없고...할 곳이 마땅치 않을때 갈만한 곳...









상호 : 스타쉐프
주소 : 서울 강남구 도곡동 417-2
전화번호 : 02-529-8248,
주차 : 대리주차 가능

BP's : 강남에서 맛있는 것을 먹어야할 저녁식사가 필요하다면. 먼저 생각날만한 곳.

맛있는 것을 원한다면. 한번은 꼭 가보길. 독특하고 깜짝 놀랄만한 맛.


 








대표적인 중국음식 탕수육. 

누구나 좋아하고 누구나 먹으면 바로 맛을 알수 있다. 

이날 나는 하루에 맛있는 탕수육을 두 번이나 먹었다. 같은 음식을 하루에 두 번 먹는 것은

될 수 있으면 피하는 일이지만 이 날은 할 수 없이....

 스타쉐프의 탕수육...

도곡동 호리차우 이태원에도 있다.

이것은...보름달 형님이 해주셨던 스프...

징기스칸 고기볶음. 탕수육과 살짝 중복메뉴...

탕수육...이름이 좀 달랐는데..찹쌀 튀김옷을 입혀서 쫄깃 쫄깃하다...

3인 모임에 3가지 요리 주문..

해물야채볶음까지...이건 좀 매웠다.

볶음밥...고실고실한 밥에 잘 볶아내어 계속 손이 갔다.

호주 와인으로

가족모임을하기에 좋은 분위기다.

밖은 눈이 펑펑....

집으로 돌아가려다가 M형님과 연락이 되어 급만남...

2주일 전에 예약하지 않으면 가기 어렵다는 스타쉐프로...

중식에서 다양한 요리를 섭렵했다는 스타쉐프..

기본찬 파슬리 무침.. ㅠ ㅠ  b b 이거 하나에 게임은 끝났다.

파슬리에 이런 맛이 날 수 있다니..이건 기본 찬이 아니다.

"봄베이 샤파이어 마셔봤어? "

"아니요 처음 듣는데요"

칵테일로 마시면 최고라는 봄베이 샤파이어..

탄산수를 섞어서 레몬을 짜 넣어 칵테일로 만든다.

중식과 양식이 고루...재료의 맛을 모두 충분히 느낄 수 있다.


여기서 잠깐...봄베이 사파이어를 먹는 법...

얼음잔에 봄베이 사파이어를 한잔...

토닉워터를 붓고...

레몬즙을 짜낸 후....

이렇게 휘휘...섞어서 마시면..

맛있는 봄베이 사파이어 칵테일이 완성...

취하는 것을 모르고 계속 마시게 된다는....봄베이 사파이어...

이 것이 문제의 탕수육...

바삭과 부드러움의 경계에 오묘하게 서 있는 이 맛...

파슬리와 탕수육의 오묘한 조화....-_-; 배가 불러서 억울했다..

피클 맛도 훌륭...

이것이 바로..누룽지 치즈..(이름은 모름 ㅠ ㅠ )

치즈를 얇게 구워서 내어온다.

앗 뭐지 이런 오묘한 맛은? ㅠ ㅠ

자꾸 자꾸 손이 간다.

내부는 이런식...

24시간 하셔도 되는데....

와인은 그렇게 비싸지는 않다. 추천요리들도 나중에 먹어봐야겠다.

M 형님이 그러시는데 몇년전만해도 이렇게 인기 있지 않았는데, 입소문을 타고 이제는 예약을 안하면

식사시간에 자리가 없다는 .

봄베이 사파이어가 이집에서 미는 주종인가 보다.

맛에 비해서 분위기나 인테리어는 잘 매치가 안되는....뭐 소살리토도 있으니..

스타쉐프..한번은 와봐야 하는....


오늘도 역시 기분이 좋다~ : )