BP's : 강남은 거의 초밥집 전쟁인 것 같다. 호텔 주방장 출신들이 청담동과 신사동 주변에 가게를 열면서 경쟁 중이다.
강북에도 오래된 초밥집들이 있지만, 대부분 자리를 잡은 곳이고.
강남은 기존 초밥집들에 신규 초밥집들이 경쟁을 하니 계속 메뉴가 개발되고...서비스도 좋아지고 있다. (물론 안그런집도 있지만)
일부 새로 생긴 초밥집들은 너무 인터넷에 신경을 쓰는 것 같다. 초밥믈 만들다가 블로그에 뭐가 올라왔나 보는 것을 보는 주인도 있었다.
스시타쿠는 스시타츠에서 가격대를 낮춘 초밥집이다. 내게는 접근성이 오히려 좋았고, 딱 먹을만큼만 적당히 나왔다.
감동적인 수준은 아니지만 가격대를 생각하면 아주 만족스러운 집이다.
그리고 마지막 소바가 끝내준다. 소바가 계속 생각났다...
상호 : 스시타쿠
주소 : 서울 강남구 신사동 643-1
전화 : 02-517-7780
추천 : ★★★★☆
재방 : 다음에 저녁으로
초밥도 괜찮았지만, 마지막 소바가 가장 마음에 들었다.
주차 : 가능(대리주차)
위치 :
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