[BP/해외여행기/미국/시애틀] 파이크 플레이스 '우리네 유명한 소세지(ULI'S Famous Sausage)'

BP's : 알려진 식당이라는 것이 꼭 좋은 것은 아니다. 실제 입맛에 맞지 않을 수도 있고, 과장된 경우도 있고..
요즘은 가짜 정보가 너무 많아서 포털 검색, 지역정보 등을 보는 것보다 여러가지를 조합하는 것이 별로인 식당을 거를 수 있는 것 같다.

일단 식당에 들어가기전에 간판, 메뉴판, 내부 분위기를 보면 어느정도 가늠이 가능한데, 그런 것들에 주인장의 생각이 모두 반영되기 때문에 어느 정도 맞는 것 같다.
좀 애매하다? 싶으면 일단 시도를 해보는 편. (실패도 많다)

그렇게 하다보니 식당앞에 지나다면 매트릭스처럼 정보가 흐르는 것이 보인다.

'괜찮은 곳이다 깔끔하다 국산식재료만 사용한다 주인장이 친절하다 철학이 있는 곳이다 돈 때문에 양심을 팔지 않는다 소울푸드' 뭐 이렇게..

물론 뻥이고. -_-; 그냥 괜찮은 집 같으면 들어가는...
그런데 역시 가장 중요한 것은 주인장이 어떤 마음으로 운영하는지 인 것 같다. 어느정도 고객 입장에서 수긍할 수 있는 정도만 되어도 아주 훌륭한 집인데.

비행기에서 노트북에 있는 키친 나이트메어를 보다가 와서 그런지. 미국 식당에서도 입구부터 주방이 보이는 듯한 느낌이..(키친 나이트메어는 정말 명작이다)

원래는 파이크 플레이스에 처음 왔을 때 도전하려던 클램 차우더 집에 가려고 했는데, 아이폰6 발매일 애플스토어 줄보다 더 긴 줄을 보고 포기..
다음 리스트에 있는 우리네 소세지 집에 갔는데, 꽤 괜찮았다. 이색적인 음식이기도 하고 소세지를 상상했을 때의 맛이라고나 할까?
현지 맥주를 맛볼 수 있어서 더 좋았다. 이런데 서울에 있으면 아주 흥할 것 같다.

상호 : '우리네 유명한 소세지(ULI'S Famous Sausage)'
주소 : 1511 Pike Pl, Seattle, WA 98101 미국 파이크플레이스 입구 돼지를 보고 우회전 직진하다보면 왼쪽에 있다.
전화 : +1 206-838-1712
추천 : ★★★★☆
재방 : 좀 시끄러워서 그렇지 가격이나 맛 모두 괜찮았다.
홈페이지 : www.ulisfamoussausage.com/
yelp : http://www.yelp.com/biz/ulis-famous-sausage-seattle
위치 :