[BP/한밤의간식/교대/소바]

BP's : 최근 일본소바기행이라는 프로를 보고 있는데 전국의 소바집을 찾아 다니면서 만드는 방법을 소개하는 프로다. 더 라멘 처럼 시작할 떄 '더 라~멘~~'이라는 소리도 외치지 않고 재미있는 요소는 전부 빼고 소바와 소바 가게 에 대한 얘기가 전부인 프로다.
하지만 이런 프로를 보는 것은 역시 소바가 얼마나 맛있는지 잘 설명하는 것인데. 그런 내용에 대해서는 꽤 치밀하게 구성을 하기 때문에.
어 3대째 소바를 만들고 있군..이라는 생각이.(기계로 만들면 안되나? 하는 불경스러운 생각도)
아무튼 심혈을 기울여 만드는 점에서는 확실히 차이가 있는 것 같다. (일본도 다 그러는 것이 아니다 프랜차이즈도 많고..)
소바를 먹기 위해서는

상호 : 미나미
주소 : 서울 서초구 서초동 1668-7
전화 : 02-522-0373
추천 : ★★★☆☆ (가격 때문에 벌 하나 마이너스)
재방 : 음 언제나 고민이... 맛은 일본에서 먹는 소바 그대로.
위치 :