을지로3가역 맛집1 [BP/한밤의간식/을지로/고기] 철든놈 BP's : 을지로입구 식당 많은데 갈만한 곳은 별로 없다. 주변에서 수년간 근무해온 KDH님의 추천으로 특이한 고기집이 있다고 해서 입장. 보니까 최근 많이 나오는 통돌이? 큐빅? 박스에 굽는 고기집. 철공소 안에서 고기를 먹는 것 같다. 고기를 큐빅박스 안에 넣어서 굽는 방식인데. 여기에서 보니 이전 베타버전?도 있다. 이런 방식의 고기굽는 통을 만든...통 가운데에 숯을 넣고 옆에 꼬치처럼 돌리면서 고기를 구워먹는 방식..채소도 그렇게 구워먹을 수 있다.고기를 일단 초벌 구이를 하는 것 같은데. 그렇다보니 너무 말라버리는... 고기의 깊은맛을 느낄 수 없는 것은 좀 아쉽다. 상호 : 철든놈 주소 : 서울 중구 저동2가 82-2전화 : 02-2269-7992추천 : ★★★☆☆재방 : 을지로위치 : h.. 2015. 8. 13. 이전 1 다음