BP's : 라멘집은 많이 생겼는데. 면을 장국에 찍어먹는 쯔케멘집은 찾기가 어렵다. 홍대 키와미테이가 사라진 뒤로 우리나라에서 쯔케멘을 먹어보지 못했다.
건대에 쯔케멘 집이 있다는 것을 라멘마스터님 블로그를 보고 알게되어서 찾아갔다.
건대 유흥가를 지나 화양초등학교 정문 앞에 있는 멘쇼. 건대 사범대학 길 건너에 있다고 생각하면 된다.
메뉴는 1가지 쯔케멘. 보통, 곱배기, 곱곱배기 3가지 종류. 9000원, 1만원, 1만1000원. 양이 많다. 대신 1인 1식을 주문해야 함.
양 많이 준다고 1개만 주문할 수는 없다.
내부는 일본 라멘집 같이 생겼다. 깔끔한 주방. 어떻게 조리하는지 한눈에 다 보인다.
화장실이 밖에 돌아가야해서 좀 불편하다.
하지만, 딱 일본에 온 느낌. 쯔케멘 한가지만 메뉴로 하기가 쉽지 않았을텐데. 주인장의 결단?에 박수를...
면이 아주 쫄깃하고. 엄청 양이 많다. 보통으로 주문했는데. 다른 곳 곱배기 수준..
차슈가 장국에 잘게 썰어져 있는데. 쯔케멘에 김이랑 같이 한장 올려주면 더 좋았을 것 같다.
쯔케멘은 짠맛에 먹는 음식 같다. 스프가 식기전에 재빨리 찍어서 먹고...남은 스프는 국물을 더 부어서 마시는...
그런데. 짜다. 원래 일본 쯔케멘집도 매우 짜다.
그렇기 때문에 장국에 푹 담궈서 먹는 것보다 살짝 찍어먹다가 나중에 자리 앞에 있는 추가스프를 넣어서 먹으면 좋다.
딱 내 입맛에 맞지는 않았지만, 그냥 쯔케멘이라서 좋았다. 일본 안가도 여기서 먹어도 충분한.
상호 : 멘쇼
주소 : 서울 광진구 화양동 1-10
전화 : 02-499-8788
추천 : ★★★◐☆
재방 : 쯔케멘 먹고 싶을 때
건대입구
원래 안전문이 없었는데 생겼다.
2번 출구
밤에는 아주 시끄럽고 복잡하지만.
낮에는 좀 한산하다.
이런 뽑기 게임장들이 많이 생긴다.
오락실은 다 없어졌는데
갑자기 느낀 것이. 여기 건대앞은 라스베이거스 같다는 것이다.
분위기가 그런 것이 아니라.
밤에는 화려하지만, 낮에는 뭔가 180도 다른 모습인...동네
멘쇼
화장실은 가게 왼쪽에
여기도 식권 자판기 시스템. 신용카드와 현금 다 된다.
메뉴는 1가지 쯔케멘. 맥주와 토핑을 추가할 수 있다.
먹는 법이 그림과 같이 잘 설명돼 있다.
맥주 주문 가능
추가스프와 후추, 양념
깔끔한 테이블
창밖에 초등학교가 바로 보인다
주방 깔끔...
추가스프
면이 먼저 나왔다.
면 아주 마음에 든다.
쫄깃
장국...
짜기 때문에 농도를 잘 조절해야 한다.
오래간만이다.
이렇게 찍어먹으니...
아주 맛있다
이 면이 매력적이다.
나는 스님도 아닌데...챠슈가 아래에 깔려 있다.
달걀
이 짠맛....물을 몇 모금 들이켜야 하지만. 웬지 중독성 있는
달걀
면이랑 잘 먹는다
추가 스프를 부어서
원산지...
배가 불러서 움직일 수가 없다 .-_-;
참고로 아래는 일본에서 먹었던 쯔케멘들...
아...신주쿠 근처에서 먹었던 최고의 쯔케멘...사진을 못찾겠다...
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