BP's : 전국 3대 ??집. 50년 전동. 뭐 이런 것들이 회자되는데. 실제로 가보면 그 이름에 비해 실망하고 나오는 것이 한두번이 아니다.
전국에 있는 족발집을 다 돌아다닐 필요는 없지만. 이런 것들을 보면 사람들의 취향은 참 다르구나 하는 생각이 든다.
그래서인지 이제 그런 말들을 거를 수 있게 된 것 같기도 하고.
인기있는 족발집에 가야하는 이유는 분명하다. 별로 얘기하기 싫은데 같이 식사를 해야하는 사람들끼리 가야할 때.
"여기 사람 정말 많네요" 라고 물어보면 "10시까지는 나가야 해요" 라고 대답할 수 있는....(어차피 마주본 사람도 대답을 기대한 것이 아니기 때문에 별 문제는 없다_
그러보면 그래서 족발집에서 회식을 많이 하는 것인가? 하는 생각도 들고.
족발집 중에 괜찮은 곳은 오히려 잘 안알려지고 동네에서 묵묵히 매일 족발을 삶는 그런 곳이다.
좋은 족발을 깨끗하게 손질해서, 자신만의 조리법으로 조리해서 판매....
그런데 유명 족발집들을 가보면 저렇게 인스턴트 만들듯이 대량으로 생산하는 족발이 맛있기 어렵다는 생각이 든다.
아무튼 봉족발은 경부고속도로 서초 IC 바로 아래에 있는데
여기를 보고 지나면서 언제나..참 저 가게는 독특한 위치에 있군.. 이라는 생각을 하다가 이날 남부터미널에서 대화를 나눠야 하는 일이 있어서. 방문.
생각대로 족발집임에도 불구하고 조용해서 좋았다. 뒤에 시끄러운 아저씨들이 앉은 것이 좀 아쉬웠지만.
예상대로 깔끔한 맛의 족발이었다.반찬들도 정갈하고...
내 족발집 리스트 상위권에 올려놨다.
특이하게 간장새우를 판매하는데... 세트 메뉴로도 먹을 수 있다.
나는 간장새우 자체를 별로 좋아하지 않아서 제외하는 편인데 세트 메뉴라 주문해봤다.
간장새우를 좋아하지 않는다면 족발세트만으로도 충분...
상호 : 봉족발
주소 : 서울 서초구 서초동 1346
전화 : 02-598-3933
추천 : ★★★★☆
재방 : 이쪽 일대에서 깔끔한 족발. 위치가 아쉽지만. 그래서 더 독특하다.
위치 :
쌈...족발집 가면 이 쌈의 싱싱함을 보게 된다. 거기에 주인장의 생각이 녹아 있다.
무채 맛있었음.
간장새우... 맛은 간장새우.... 새우는 튀기는게 가장 맛있는 것 같다.
간장새우는 게장의 대체식품 정도인 것 같다.
족발반에 매운족발을 주문...
부추도..... 싱싱
클라우드 시대에 맞춰 클라우드를....
이렇게 싸먹는다.
매운족발 나왔음. 매운 강도를 선택할 수 있다.
괜찮았다 :)
여기 위치가 참 독특하다.
메뉴는 이렇다.
여기 위치도 특이한데 내부도 독특하다. 중앙에 주방이 있는데 칸막이가 되어 있어서 반대편을 볼 수가 없다.
2층이라 지나가는 차들을 볼 수 있음.
로고 귀엽다.
원래는 사무실 자리였나보다... 1층도 사무실..
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