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Pietro/Twosum Pietro

[BP/맛집/이촌동/초밥] 초밥집 1등 기꾸

by bass007 2011. 3. 21.


          상호 : 기꾸
          주소 : 서울 용산구 이촌동 301-160 현대아파트상가
    전화번호 : 02-794-8584 
          주차 : 가능
찾아가는길 : 이촌역 하차 금강아산병원 맞은편

    가족모임 : ★★★★☆
    친구모임 : ★★★★☆
    회사모임 : ★★★☆☆
       데이트 : ★★★☆☆
       친절도 : ★★★☆☆
       청결도 : ★★★☆☆
       조용도 : ★★★☆☆

          가격 : ★★★☆☆
             맛 : ★★★☆☆
          추천 : ★★★☆☆

       좋은점 : 초밥 1등. 도쿄 츠키지 시장에 갈 필요 없다. 
   아쉬운 점 : 단골이 되기 전까지 느껴지는 무언의 불편함.

         BP's : 초밥집 중에 가장 맛있는 집. 가격대비 최고. 단골이 되기전까지 상당히 빈번히 방문해야한다. 단골이 되는 순간 모두 잊을 수 있겠지만. 그 전에는 아쉬움이 있다. 

위치 : http://maps.google.com/maps?f=q&source=s_q&hl=en&q=%EA%B8%B0%EA%BE%B8&aq=&sll=37.519006,126.982062&sspn=0.003595,0.008234&ie=UTF8&rq=1&ev=zi&radius=0.27&split=1&hq=%EA%B8%B0%EA%BE%B8&hnear=&ll=37.517981,126.983505&spn=0.003595,0.008234&z=18&iwloc=A

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갈 수 밖에 없는 곳....


영업중이다.

이날 어렵게 예약에 성공했다.


오늘의 등장인물들..

영화의 크래딧과 같다고나 할까?


재료들...


이녀석..코끼리 조개...한 30분에 한번씩 기지개를 펴는데 깜짝 놀란다. 이건 파는게 아니라 키우는 것 같다는 생각이...


싱싱한 재료들..


죽...


샐러드...


앉자마자 바로 서빙이 시작된다.


기본 찬...


광어부터 시작한다.


기꾸에서 초밥은 한번 먹어보면....기존에 먹었던 초밥은 모두 무효라는 생각이 들 정도로 싱싱하다.


참치....


도미...



필요한 것이 있으면 주방장님께 바로 말하면 된다. 바로 바로 처리해 주심....


광어와 학꽁치...참치..


전복, 학꽁치, 전복 3인조....그룹 같다 


전복...


오징어...


관자...


맥주가 빠질 수 없다. 아...사장님 잔은 맥주에 맞춰서 주시면 더 좋을 텐데..


맛새우...달다....


관자....기꾸 초밥은 모두 밥알이 적어서 먹기에 편하다. 딱 맞다.


개불...사실 이건 내가 안먹는 것 중 하나인데...기꾸에서는 언제나 부드러운 녀석으로 만들어 주셔서..

먹게 됐음. 하지만 여전히 다른 곳에서는 안먹는다.


피조개...


피조개...보기에는 좀 그렇지만. 맛은 좋다.


새우.....


고등어...


문어...


새조개와 굴...싱싱....


거대 굴이다...


성게알....내가 두 번째로 좋아하는 초밥...그리고 옆은 까먹었음. -_-;


이것도 아주 부드러웠다.







이 녀석...냄새가 아주 좋다.


냄새는 쥐포 지만. 맛은 전혀 다르다.


붕장어...이런 야들야들한 맛이 어떻게 나올까?


계란말이가 빠질 수 없다. 이건 간장 없이 그냥....


뭐 더 주문할 것이 있냐는 말씀에..

언제나 처럼....해삼내장을......


이걸 먹어야 초밥을 먹었다는 생각이 든다.


내가 가장 좋아하는.....해삼내장..

입안에...바다가 감돈다...


우동도 주시나 이미 더 먹을 수 없다.


마끼로....마무리..


후식..

역시나....초밥 1등집 맞다.



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