홍대 팥빙수2 [BP/궁팥/홍대] W.e(더블유이 홍대점) BP's : 최근 하츠노유키 보급의 확산으로 작은 카페에서도 눈꽃빙수 파는 곳이 많아졌다. 그만큼 사람들의 팥빙수에 대한 요구가 높아졌다는 것. 하츠노유키에 통얼음을 쓰고, 얼음에 우유를 적절한 비율로....견과류를 넣거나 고명...(아이스크림은 대부분 마이너스) , 팥은 너무 달지 않게 직접... 이렇게 하면 맛의 수준이 꽤 높아져버리기 때문에 팥빙수의 맛의 차이가 현저하게 줄어든다. 거기에서는 또 미묘한 비율의 선택이 맛을 좌우. 아무튼 최근 전체적인 팥빙수 수준은 매우 높아져서 장사하시는 분들도 어려울 것 같다. 홍대에 W.e라는 팥빙수 집이 있다고 해서 이동. 옥루몽인줄 알았는데 다른 곳이었다. 나만큼 식탐이 있는 정병브라더스, 거인님과 함께 입장... 삼청동과 가로수길에도 분점이 있다고 함. (.. 2013. 7. 19. [BP/CAFE] 마음의 병까지 고쳐주는 카페...홍대 '제너럴 닥터' 상호 : 제너럴닥터 종목 : 음료, 커피, 병원식 주소 : 서울 마포구 서교동 362-1 3층 전화번호 : 02-322-5961 마포구 연남동 224-37 공일공 3363 5961 좌석수 : 약 50석 홈페이지 : http://www.generaldoctor.co.kr/ 주차 : 어려울 듯 (문의) 영업시간 : 12시 ~ 23시 휴무 : 설날 , 추석 등.. 예산 : 음료 5000~1만원 가족모임 : 추천 친구모임 : 추천 회사모임 : 추천 데이트 : 추천 친절도 : 추천 청결도 : 추천 소음도 : 추천 좋은점 : 색다르고 깔끔하다. 테이블 간격이 넓다. 진찰도 받을 수 있다. 아쉬운 점 : 딱히... BP's : 병원과 카페를 접목한 독특한 곳. 분위기도 좋고 편안하다. 테라스에서 보이는 홍대 전경도 .. 2010. 9. 19. 이전 1 다음
