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카페쇼2

[BP/CAFE] 서울 카페쇼 2015 - 더치와 디저트의 진격 BP's : 서울 카페쇼. 온라인으로도 정보를 볼 수 있지만, 이런 전시회에 오면 최근 동향을 짐작할 수 있고., 이게 몇 년되면 흐름을 알게 된다. 올해는 실제로 구입한다는 생각에 제품들을 좀 꼼꽁하게 살펴봤다. 최근 다른 전시회들은 모객이 안되어서 걱정인데, 먹는거, 노는거, 육아, 취업 등은 언제나 사람들이 많다. 이번 카페쇼도 코엑스 전시장 대부분을 사용하고 3층까지 이용. 최근에는 3층까지 이용하는 경우는 거의 없는데. 한번에 둘러보기에 시간이 부족할 정도로 참가업체들이 많았다. 사람들이 많이 몰리니 신기하게 파생되는 사업들도 이쪽으로 와서. POS나 전동벨, 매장관리 소프트웨어업체들도 참가했다. 되는 가게에 사람이 몰리는 것처럼. 1층은 대기업과 식음료 프랜차이즈들이 안쪽에는 차와 디저트, 아.. 2015. 11. 15.
[BP/CAFE] 핸드드립과 에스프레소가 점령...제8회 서울 카페쇼 어떻게 하다보니 매년 카페쇼를 가게 된다. 우연히 밥먹으러 나왔다가 카페쇼 앞을 지나게 됐다. 그래서 밥먹는 대신 카페쇼에 들어갔음. 아 그리고 아래층에서 하는 유아교육 관련 전시회에도 갔다왔다. 그냥 평범한 점심시간이었을 수도 있는데, 덕분에 재미있었다. 목요일 평일임에도 불구하고 사람들이 많았다. 카페 창업에 대한 열기를 반영하는 것일까? 카페쇼는 카페 프랜차이즈와 소모품, 각종 기기들이 선보이는 자리다. 올해는 에스프레소 머신과 핸드드립 관련 제품군, 프랜차이즈가 눈에 띄게 많아졌다. 부스에 나오는 업체들도 늘어났다. 오늘이 마지막 날인데 사람들 아주 많을 듯. 프랜차이즈에 관심있는 분들도 많이 방문한다. 전문업체들이 오니 개인 뿌 ㄴ아니라 업소용 제품까지 모두 망라해서 나온다. 시식코너는 언제나 .. 2009. 11. 29.