합정역 맛집8 [BP/한밤] 곰탕집 / 합정옥 BP's : 전국의 맛집들이 모여 있는 홍대 - 합정 라인. 웬만한 식당은 여기에서 살아남지 못한다. 합정옥은 곰탕으로 치열한 합정 상권에서 살아남은 곳. 처음에 등장했을 때는 하동관의 아류로 평가받기도 했는데 이제는 자신만의 스타일을 만들어서 팬들을 확보하고 있다. 곱창전골과 궁중전, 속대국까지 자신만의 스타일을 만들고 있다. 상호 합정옥 주소 서울 마포구 양화로1길 21 2층 전화 02-322-4822 영업 시간 11:00 - 22:00 일요일 휴무 주차 가능 재방 OK 추천 ★★★★◐ 다음 플레이스 3.7 / 5 네이버 플레이스 4.38 / 5 구글맵 4 / 5 합정역 8번 출구에서 조금 떨어진 곳. 주차는 가게 뒤에 가능. 여유롭지는 않지만 이 주차 어려운 곳에 가능하다는 것이 다행 입장 미슐랭과.. 2023. 3. 8. [BP/한밤] 합정에 있는 사누키 우동 / 교다이야 BP's : 우리나라에서 우동 1등이라고 생각되는 집. 합정역 교다이야. 예전에는 이렇게까지 사람이 많지 않았는데 이제는 대기 1시간은 기본인 듯. 그래도 다른 식당들과 달리 번호표 주고 어느 정도 대기해야한다고 알려줘서 다른 곳 돌아보다가 편하게 입장할 수 있음. 가격도 좀 더 올려도 될 것 같은데 적당하다. 단품 메뉴와 세트 메뉴가 있는데 우동만 좋아한다면 단품을.... 세트 메뉴는 유부초밥과 튀김, 샐러드가 같이 나온다. 이번에는 세트 메뉴를 주문했지만 다음에는 단품으로 주문할 것 같음. 이 곳의 숨은 메뉴는 오뎅우동. 그냥 오뎅을 넣어준 것이 아니라 전혀 다른 맛의 오뎅을 넣어준다. 어묵처럼 생긴 만두라고 하는 것이 나을 것 같다. 아무튼 이날 베스트로 우동이 아니라 이 오뎅만 먹고 싶을 정도로 .. 2022. 9. 4. [BP/한밤] 우동집 - 교다이야. 합정역 BP's : 우동집 교다이야. 서울에서 갈만한 우동집은 숙대입구 미와쿠, 합정역 우동카덴, 명지대 가타쯔무리 그리고 여기 교다이야. 미와쿠 우동은 아주 쫄깃, 우동카덴과 가타쯔무리, 교다이야는 좀 더 부드럽다.이 네 곳이 내가 가본 우동집 중 가장 후회 없는 곳. 사람들이 언제나 많기 때문에 시간을 잘 맞춰야 한다. 어떤 우동을 먹어도 기본 이상. 다른 우동집과는 확연히 다르다.정식을 주문하면 튀김이 같이 나온다.미쉐린 2018에도 등극 상호 : 교다이야 주소 : 서울 마포구 합정동 370-8전화 : 02-2654-2645추천 : ★★★★☆재방 : OK 조만간 방문위치 :다음플레이스 네이버플레이스 구글맵 미쉐링 가이드 https://guide.michelin.co.kr/ko/restaurant/kyoda.. 2018. 9. 26. [BP/한밤] 세상끝의 라멘 - 합정 BP's : 라멘집이 많아졌다. 예전에는 갈만한 라멘집이 손으로 꼽았는데. 이제는 라멘도 아주 경쟁이 심해진 것 같다.돈코츠 한 가지에서, 토리파이탄, 쇼유 등 여러 가지로 확장... 마루쨩 세이멘보다 맛있는 라멘집이 많아졌다. 일본도 그렇고 라멘은 그 수준의 차이가 아주 미묘하게 다른 것 같다.국물과 면의 조화... 그 국물은 해산물부터 돼지, 닭, 고등어 등 다양하게 선택할 수 있고... 면도 굵기, 재료, 삶은 정도에 따라 달라진다..그래도 여전히 많은 것은 돼지뼈 기반인데... 세상끝의 라멘은 누구나 좋아할만한 자극적이지 않은 중화소바. 진한 간장과 닭육수 기반의 블랙라멘. 매일 20그릇 한정으로 파는 미소 파이탄... 가격도 양도 적당해서 좋았다. 만두가 살짝 아쉬웠다. 다음에 가면 만두 대신... 2018. 5. 3. [BP/한밤] 양곰탕 - 합정옥 BP's : 새로운 곰탕을 찾기 위한 머나먼 여정. 은 아니고. 새로운 곰탕집이 있다고 해서 방문. 합정동에 있는 합정옥. 하동관의 막강한 독주를 저지하기 위해서 나온 신예 곰탕집들이 많다. 하지만. 너무 오래된 하동관 공력 때문인지... 대체할만한 곳은 찾지 못했다. 국물에서 만큼은 어쩔 수 없는 듯하다.하동관에 여의도와 코엑스에 지점이 생겼는데... 본점과 미묘한 차이가 있다. 역시 본점이. 그런데, 곰탕 하동관과 콩국수집 진주회관을 생각해보면 여기 식당으로 치면 대기업 같은 곳인데... 갈 때마다 고객 대응이 마음에 걸린다. 바빠서 그렇다고 치부할 수도 있지만. 친절한 서비스 정도가 아니라. 무관심을 넘어 막 대하는 듯한 느낌이 있다.(이런 일을 피하기 위해서는 사람이 적은 시간에 가는 것이지만. .. 2017. 6. 19. [BP/한밤] 진한 감동의 국물 - 합정 오레노라멘 BP's : 홍대, 합정 주위에 라멘집들이 많다. 라멘이라는 음식 자체가 인기가 없을 때도. 여기부터 생겼으니. 새로운 음식의 초기 도입지역인 셈. 지금은 유명한 라멘집만 10개가 넘는데. 같은 종목 음식으로 경쟁하니. 이게 참 취향이 딱 구분이 된다. 오레노라멘은 그 중 내 취향에 딱 맞는집... 그윽한 국물. 딱 적당한 삶은 정도의 면, 달걀과 챠슈도 라멘을 떠올릴 때 생각하는 딱 맞는.... 라멘집은 많아도 다시 가고 싶은 라멘집은 손에 꼽는다. 그 중 하나를 찾았다. 상호 : 오레노라멘 주소 : 서울 마포구 합정동 361-1전화 : 02-322-3539추천 : ★★★★◐재방 : 조만간 방문예정위치 : https://www.google.co.kr/maps?q=%EC%84%9C%EC%9A%B8+%EB.. 2017. 5. 11. [BP/한밤] 국밥의 혁신. 깔끔한 돼지곰탕 - 옥동식 BP's : 요즘 국밥이 유행. 국밥계의 교과서라고 할 수 있는 집들을 위협하는 신흥 국밥집들이 나오고 있다. 영혼을 달래주는 국밥이라면 언제나 관심이 있기 때문에... 문을 여는 시간에 맞춰서 방문(식사시간에는 사람들이 항상 많다. 맛에 대한 생각은 다를 수 있지만. 맛있는 것은 누구나 안다) 합정역 메세나폴리스 뒤 골목에 있는 작은 매장. 입간판이 없으면 지나칠 것 같은 위치에 있다. 이미 사람들이 다 차있어서 잠깐 밖에서 기다리다가 입장. 내부 자리 사정?에 따라서 주인장이 안내를 해주신다. 들어가면 내부 구조에 잠깐 놀라게 된다. 일반적인 탁자와 의자가 아니라. 바 형태의 일자 테이블이 끝까지 이어져 있고, 일렬로 앉는 자리가 10개 정도 있다. 이미 자리를 준비되어 있다. 메뉴는 단 한가지 돼지.. 2017. 4. 3. [BP/한밤] 합정역 - 라멘집 1.5(잇텐고 イッテンゴ) BP's : 홍대와 상수역, 합정역 주변에 일본 라멘집이 꽤 있다. 다 돌아다니려면 일주일 정도 있어야 하는..그런데, 유명한 곳들도 나와 맞지 않은 곳도 있고, 괜찮은 곳이었는데 사람들 많아지면서 맛이 바뀌는 곳... 그러다 발견한 잇텐고. 왜 1.5인지 물어봤어야 하는데...아무튼 여기 라멘...맛있다. 일본 안가도 됨. 국물, 면, 챠슈 모두.... 상호 : 잇텐고 주소 : 서울 마포구 합정동 396-14전화 : 02-337-7715추천 : ★★★★★재방 : 다른 메뉴 먹어보러 위치 : https://www.google.co.kr/maps/place/%EC%84%9C%EC%9A%B8%ED%8A%B9%EB%B3%84%EC%8B%9C+%EB%A7%88%ED%8F%AC%EA%B5%AC+%ED%95%A9%.. 2017. 1. 14. 이전 1 다음
