필립스 치즈 스테이크2 아지트... 아지트 [agit] 선동운동본부 또는 집합소라는 뜻의 지하본부(agitation point). 좌익운동과정에서 관헌의 눈을 피하기 위하여 항상 이동하며 소재를 모르게 하고 비밀지령을 발하는 지하운동의 집합소이다. 러시아어로는 원래 아지트풍크트(agitpunkt)라는 선동본부의 의미를 가지고 있었으나, 그 운용과정의 특성을 반영하여 이동본부 ·지하본부 ·비밀본부의 뜻으로 사용된다. 마음에 드는 공간을 찾는 것은 쉽지 않다. 특히 요즘은 체인점들이 모두 가득차 있고 재미있고 안락한 나만의 공간을 찾기란.. 예전에 많이 갔던 내 단골집들은 이제 거의 없어졌다. 주인도 바뀌고...인사를 나눌만한 곳이 점점 줄어든다. 필립스 칠리 스테이크 안쪽에는 작은 공간이 있다. 테이블은 하나.. 조용하고 야외 기분도 느낄 .. 2009. 6. 17. [맛집/경리단] 재미와 맛이 있는 곳...Phillps Cheese Steak... 3주전 경리단 길을 지나다가 뚝딱 뚝딱 뭔가 만드시는 것을 봤는데. 필립스 치즈 스테이크라고 써있다. 미국 필라델피아에서 엄청 유명한 집인데... 설마 그게 생기는 것인가? 이때쯤 됐겠다 싶어서 갔는데...역시나 문을 열었다. 미국에 있는 곳과 연관이 있냐고 물어보니 같이 일하는 분이 미국 그 가게에서 수년간 매니저를 하시고 서울로 와서 문을 같이 열게 됐다고 하신다. 이곳의 스테이크는 큼지막한 고기가 아니라 고기를 얇게 썰어 야채와 같이 빵에 넣은것...스테이크보다 샌드위치다. 예전에 이걸 모르고 미국에 갔을때 스테이크 먹어야 한다고 해서 주문했다가 이런모양이 나와서 황당했던 적이 있었다. 아무튼 칼과 나이프가 필요없이 손에 들고 먹을 수 있는 스테이크다. 사진도 찍고 이런저런 얘기를 주인아저씨와 나누.. 2009. 4. 4. 이전 1 다음
