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술문화전도사2

[BP/한밤] 철학이 있는 건강밥상 - 양출쿠킹 BP's : 술문화전도사께서 호출하셔서 연말모임을 하기로. 압구정 양출쿠킹에서 보기로 했다. 압구정역과 을지병원 사거리 사이에 있다. 몸이 안좋아서 간단히 먹자고 한 술문화전도사는. 이날.... 셔터 내리고 먹는 모습을 보여주셨다. -_-; 가게 문 닫은 뒤에까지 있어보기는 처음이다. 음식에 대한 이야기를 들을 수 있었는데, 그 안에 들어간 노력, 철학에 대해서 알 수 있었다. 무언가 알고 여행을 가면 돌 하나, 나무 하나가 다 의미가 있는 것처럼. 음식도 그냥 끼니를 때우기 위해서 먹는 것이 아니라. 어떤 것으로 어떻게 만들어졌는지를 알고 먹으면 다르게 느끼면서 먹을 수 있다. 좋은 재료, 좋은 마음으로 만들고 있으니 잘 되실 것 같다. 양출은 '좋은 것을 내다' 라는 의미라고 한다. 상호 : 양출쿠킹.. 2017. 12. 29.
[BP/AV] 전통주 어벤져스 - 풍정사계 화양양조장 BP's : 전통주 알리기를 위해서 결정된 '전통주 어벤져스'. (정작 본인들은 이렇게 결성된지 모름) 전통주 어벤져스가 방문한 풍정사계 화양양조장.풍정리에서 만드는 사계절에 맞춘 술이기 때문에 풍정사계라고 하는데.. 글씨도, 운율도 예쁘다. 양조장이라고 해서 공장같은 이미지를 생각했는데, 아담한 한옥이다. 문을 열고 풍정사계를 만드는 과정이 나와 있는 짧은 복도를 지나면 탁 트인 마당이 나온다. 이 집은 마당과 밖의 구분이 없다. 마당 안쪽은 언덕으로 연결되어서 바로 동산으로 산책을 갈 수 있다. 산책을 갈 수 있는 공간에 활짝 피어 있는 꽃들. 안주인께서 얼마 전에는 더 예쁜 꽃들이 있었다면서, 조금 더 일찍 왔으면 좋았다고 아쉬워 하셨다.하지만, 아쉽다는 그 꽃도 너무 예뻤다. 풍정사계 술을 어떻게.. 2017. 11. 7.