돈카츠 맛집1 [BP/한밤의간식/청담동/돈까스] 맛있는 돈까스 '카츠로우' BP's : 돈까스 라는 이름 때문인지 나는 이 음식을 만드는데 무슨 까스(GAS)가 필요한지 알았다. 어릴 때는 단어의 뜻보다는 느낌이나 발음을 더 특이하게 받아들이는 것이니.. 아무튼 자장면과 돈까스가 최고로 맛있는 음식이었는데 돈까스의 어원에 대해서 알게된 것은 아주 나중 일이다. 커틀렛(Cutlet)을 일본 사람들이 카츠(かつ)라고 발음할 줄이야. 아마도 무엇이든 자기네 방식으로 적절히 비벼서 만들어 내는 그네들의 문화가 제대로 적용된 것이 돈까스가 아닐까? 궁금한 것이 일본 어린이들은 '**카츠'라는 단어에서 '이기다(かつ 勝つ'라는 의미를 떠올릴 것인가 하는 점이다. 탁점이 있기는 하지만 발음 하는 대로 익히게 되면 자신이 먼저 배운 언어는 나중에 습득한 언어에 영향을 미칠 수 밖에 없다. 예.. 2013. 6. 22. 이전 1 다음