본문 바로가기

군밤4

[BP/WU] 안녕 군밤 BP's : 단골 군밤집에 가니. 예전보다 줄이 한참 줄어 있다. 확실히 군밤 = 추운 겨울에 먹는 별미 라는 것 때문인지... 이제 따뜻한 봄의 기운이 느껴져서 군밤에 대한 관심이 떨어진 것 같다. 그래서, 아저씨에게. - 봄이 되면 군밤이 잘 안나가나요? 라고 물어보니.. = 요샌 그런 거 없어요. 잘나가요. 지금 사람 안 몰리는 시간이라... -_-; 그렇다고 한다. 지난해 먹었던 군밤 중 가장 맛있었던 것은 백양사에서 스님들 만드는 군밤 하나 얻어먹은.. 어쨌든... 봄에도 군밤은 맛있군.. 2019. 3. 28.
[BP/WU] 추운건 싫지만 군밤은 좋다 ​ BP's : 쌀쌀해지는 날에 추운 것은 싫지만. 반대로 추울 때 먹을 수 있는 군밤이 좋다. 그러고 보면 겨울에만 먹을 수 있는. 겨울에 더 맛있는 것들이 꽤 된다. 여름에 팥빙수가 있는 것처럼. 호빵도 있고, 군고구마도 있고, 붕어빵도 있고. 다른 계절에도 먹을 수 있지만 겨울에 더 맛있는 군밤은 다 같아 보이지만 파는 사람에 따라 그 맛이 천차만별이다. 밤도 품질이 여러단계고. 굽는 기술도 다르니. 내가 먹어본 군밤 중에는 중앙시장 앞. 지금은 자리를 옮긴 압구정역 2번 출구 앞 군밤이 가장 맛있었다. 뭐 어쨌든 올해 겨울은 날이 아주 추울 것 같다는데. 군밤과 군고구마로 ​​ 2018. 10. 27.
[BP/WU] 한겨울. 군밤의 제왕 BP's : 군밤과 군고구마를 아주 좋아하는데... 겨울이랑 잘 어울린다. 그런데, 갑자기 궁금증이 생겨서...군밤 가장 맛있는 곳이 어디인가? 해서...군밤이 보이는 곳은 대부분 사서 먹어봤다. 최근 먹어본 곳은 압구정, 강남역, 명동, 이촌, 삼각지, 흑석역 등인데..맛은 흑석역, 이촌, 압구정이 맛있었고, 다른 곳은 그냥 그랬다.역시 밤이 얼마나 좋은지가 중요한데, 밤을 전문으로 파는 곳이 확실히 맛있었다. 굽는 방식은 큰 차이가 없는 듯... 가장 맛있었던 곳은 흑석역 부근의 군밤트럭...맛도 있는데, 인심도 좋으시다. 붕어빵 가장 맛있는 곳, 계란빵 가장 맛있는 곳도 있을텐데..대부분 붕어빵 노점들이 반죽과 팥소를 받아오기 때문에.... 이건 큰 차이가 없다. 숙대입구 자색 고구마 붕어빵이 조금.. 2018. 1. 16.
[BP/WU] 군밤의 계절 BP's : 횡단보도 앞에 서 있으면, 가끔 만나는 군밤 트럭. 요즘은 뻥튀기 기계에 돌려서 굽기도 하는데, 이 군밤의 맛은 바로 구웠을 때가 가장 맛있다. 그래서 딱 군밤이 나올 때면 참지 못하고 언제나 구매... 대부분 음식은 만들어진 상태에서 가장 빠르게 먹을 떄가 좋은 것 같다. 특히 겨울은.... 군밤이 잘 어울리는 계절... 추워서 더 맛있는... 딱 완성되는 시점 흠...이 뻥튀기 기계는 얼마나 할까? 어디서 파는건가? 군밤... 세상에서 가장 맛있음. 2017. 1. 16.