교대역 맛집23 [BP/한밤의간식/교대/소바] 자가제면....그윽한 국물의 소바집...미나미 BP's : 그윽한 국물과 함께 후루룩 넘길 수 있는 소바가 먹고 싶을 때가 있다. 처음 형이 소바집에 데려갔을 때는 고명이 아무 것도 없는 소바였다. 돈을 조금이라도 아껴야 하기 때문에 아무 것도 못 올리고 먹어야 했다. (뭐 지금도 별로 달라진 건 -_-;) 처음에는 이 맛 없는 소바를 맛있다고 먹는 형이 안쓰러웠다. 처음에는 절반도 먹지 못했던 것 같다. 하지만 나중에 생각해보니 국물이 참 그윽했다. 잘려고 누웠는데 생각나는 그 맛. 사실 들어간 것은 별 것 없지만. 그 국물을 만들기 위해 엄청난 노력을 한다는 것을 나중에 알게 됐다. 생각해보면 음식만큼 정직한 것도 없는 것 같다. 좋은 재료와 정성을 다하면 그만큼 맛을 내준다. 물론 그냥 정성만 다하면 되는 것이 아니라 여러가지 궁리를 해서 만들.. 2013. 2. 5. [BP/맛집/교대/족발] 만화가 있는 족발집 '만화방'(바베큐 족발요리 전문점) 상호 : 만화방 주소 : 서울 서초구 서초동 1565-19 전화 : 02-588-2431 추천 : ★★★☆☆ 재방 : 교대역서 모임 있을 때 우선 한번 가볼 듯. BP's : 만화가게+ 족발집이라는 독특한 컨셉의 집. 문을 연지 얼마 안됐는데 맛이 점점 숙성되고 있는 것 같다. 아직는 강렬한 끌림은 없는데...점점 좋아질 것이라는 느낌이.. 위치 : 크게 보기 http://maps.google.co.kr/maps?q=%EC%84%9C%EC%9A%B8+%EC%84%9C%EC%B4%88%EA%B5%AC+%EC%84%9C%EC%B4%88%EB%8F%99+1565-19&hl=ko&ie=UTF8&hnear=%EC%84%9C%EC%9A%B8%ED%8A%B9%EB%B3%84%EC%8B%9C+%EC%84%9C%EC%B.. 2012. 3. 13. [BP/맛집/교대/떡볶이] 언제나 궁금했던...교대 떡볶이 상호 : 교대 떡볶이 주소 : 전화번호 : 주차 : 불가능 BP's : 교대에서 파는 떡볶이중 젤 맛있음 돌아다니다보면 들어가보고 싶은 집들이 있다. 이쁘거나 이름이 특이하거나 맛있는 냄새가 나거나.. 하지만 인생에서는 타이밍이라는 것이 중요하기 때문에 막상 들어갈 수 있게 됐다고 해도, 배가 부르거나, 바쁜일이 발생하는 경우가 있어서 번번히 '아 저기 가봐야 하는데...'라고 지나치기 마련이다. 교대 떡볶이는 내겐 그런 집이었다. 떡볶이 마니아인 나는 떡볶이 집 앞을 지나치지 못한다. 슬쩍 냄새와 떡볶이 양념의 점도, 색, 떡의 형태 등을 보고 먹을 것인지 말 것인지 파악한다. (뭐 그렇다고 해도 별로 신통치 못한 능력이다 -_-; ) 교대떡볶이는 몇 년전부터 들어가보려고 했는데 결국은 오늘 가보게 됐.. 2010. 2. 10. 이전 1 2 다음
