광화문 돼지국밥1 [BP/한밤] 마음이 따뜻해지는 - 광화문 국밥 BP's : 정동에 문을 연 광화문 국밥. 시운행? 중이다가 최근 정식 영업을 하게 됐는데 사람들이 계속 몰려들어서 식사시간에 자리잡기가 어렵다. 주 메뉴는 돼지국밥인데, 냉면도 있다. 수육과 저염명란과 오이무침이라는 독특한 메뉴도 있음. 부산에서 파는 돼지국밥과 비슷한데, 맑은 국물이다. 고기도 적당히 들어가 있고...새우젓으로 간을 하고, 후추를 뿌려 먹으면 속이 든든해진다. 홍대 쪽에도 돼지국밥을 파는 곳들이 있는데, 그 곳들과 다른 것은 미묘한 국물의 차이 같다. 설렁탕과 같은 하얀 국물이 아닌, 곰탕과 같은 맑은 국물.... 거기에 수육과 냉면.... 잘 어울리는 한끼다. 냉면은 미묘하게 평양냉면들과 다르지만. 충분히 괜찮은 수준...을지로까지 갈 필요가 없을 정도... (가격도 저렴하니..)나.. 2017. 5. 10. 이전 1 다음
