328 카통 락사1 [BP/싱가포르] 짬뽕 + 해장국 - 328 카통 락사(328 Katong Laksa) BP's : 싱가포르 창이공항과 중앙부 사이인 카통.. 카통에 싱가포르 음식 '락샤'를 파는 곳이 많다, 락사는 짬뽕+ 해장국 같은 음식. 코코넛 밀크를 넣어서 독특한 맛을 낸다. "락사 수프는 향신료와 코코넛 밀크가 적절히 조화되어 독특하고 맛이 뛰어난 누들수프입니다."카통 락사는 카통 지역에 사는 페라나칸인(해협 중국인)에게서 유래되었습니다. 이 락사는 불타는 일몰 색조의 매콤한 수프 스톡에 코코넛 밀크와 건새우를 가미하고, 새조개, 새우 및 어육완자와 같은 재료를 올린 요리입니다. 눈에 띄는 특징은 숟가락으로 먹기 좋게 두꺼운 버미첼리를 짧은 조작으로 잘라낸 국수입니다. 일부 노점에서는 락사를 먹을 때 젓가락을 빼고 스푼만 제공합니다.싱가포르 관광청 2017. 11. 19. 이전 1 다음
