라떼9 [BP/MC] 라떼와 튀김의 공통점 BP's : 라떼를 마시는 것은 내가 만들어 먹기 귀찮기 때문에 잘 만들 수도 없고. 그래서, 커피 맛 좋은 곳에서는 라떼로...커피에 우유타서 라떼의 맛이 별 차이 없을 것 같지만. 어떻게 보면 그 난이도? 때문에 라떼의 맛은 더 천차만별...라떼와 튀김의 공통점이 있는데..그 것은..나오자 마자 마셔야 한다는 점. 맛있는 라떼, 튀김일수록 더 차이가 난다. 사진을 찍을 시간을 최소한으로 줄이고..후루룩~~~ 2019. 1. 8. [BP/MC] 오늘의 라떼 BP's : 추운 날끼에는 따뜻한 라떼를...에스프레소 + 거품우유의 조합은...대부분 맛이 있지만, 그 맛의 범위는 꽤 차이가 난다. 어떤 라떼가 맛있느냐? 라고 물어본다면...한번 마셔보고 바로..눈이 번쩍 뜨이면서 '맛있다' 라는 소리가 자동으로 나오는 라떼. 그런 라떼였다 :)( 2018. 12. 30. [BP/MC] 모든 커피가 맛있는 것은 아니다. BP's : 카페는 어디나 있는데.... 당연한 이야기겠지만. 모든 카페의 커피가 맛있지 않다. 맛있는 커피를 마시기 위해서는, 나름대로의 몇 가지 기준이 있는데..우선 블렌딩 원두가 있는지 살펴본다. (**카페 블렌드) - 자신만의 커피에 대한 생각이 있다는 것이니. 로스터기를 쓰는지 본다 - 로스터기가 있는지가 아닌 쓰는지를 봐야 한다. 전시만 해두는 곳도 있다. 커피 외에 메뉴가 몇 개 있는지 본다 - 커피 이외에 음료가 적을 수록 좋은 카페일 확률이 높다. (커피 하나만 잘하기도 어렵다) 상호와 간판이 단순하면 - 커피 하나만 잘하기도 어렵다. 가게 분위기 - 메뉴부터, 간판...내부까지.... 주인장의 철학이 들어가 있다. 가게 안의 모든 것들이 이 카페의 커피에 대해서 말해주고 있다. 하지만... 2018. 1. 20. [BP/MC] 오늘의 라떼 BP's : 오늘의 라떼. 마음이 따뜻해졌다. 2017. 10. 27. [BP/아커] 오늘의 커피 BP's : 얼마나 많은 라떼와 케익을 먹어야 맛을 알게 될 수 있을까? 그런거 없다. 먹었을 때 맛있으면 맛있는 라떼와 케익. 맛 없으면 맛 없는 거.. 그 때마다, 사람마다... 다 입맛이 다른거니... 맛있는 라떼 찾기가 쉽지 않다... 2017. 7. 7. [BP/아커] 아침 커피... BP's : 아침 커피는 라떼로... 2017. 7. 6. [BP/아커] 아침 라떼 BP's : 라떼에는 두 가지 종류가 있다. 그냥 라떼, 맛있는 라떼. 커피는 오묘한 것이구나 라는 생각을 다시 해주게 만든 라떼. 맛있는 줄은 알았지만....역시 제대로 잘 만들어진 라떼는....눈 높이를 높여준다. 돈 내고 마시는 라떼는 이 정도 되어야 한다는 생각이.. 가장 맛있는 라떼는 어디일까? 라고 생각해보니. 그게 참 고르기가 어렵다. 카페마다 조금 다르고, 그날 원두, 내려주시는 분.... 여러 가지 요소가 복잡하게 작용하는 것 같다. 2017. 6. 19. [BP/아커] 아침 라떼 BP's : 아침은 맛있는 라떼로... 커피랑 우유 넣는다고 다 같은 라떼가 아니다. 거품 잘 내어서 맛있는 커피 투샷! 쓴맛이 아니라. 부드러운 우유와 그윽한 커피향이 묻어나는 그런 라떼... 2017. 6. 7. [BP/CAFE] 아침 라떼 BP's : 카페에 가서 라떼를 주문하는 이유는. 그냥 커피는 내가 내려 마시면 되지만, 집에서 만들어 먹기 귀찮기 때문에. 에스프레소도 같은 이유에서다. 좋아하게 되면 머신을 구입해서 해먹어햐 하는데, 그렇게 하기에는 너무 일이 커진다. 그래서 집에서는 내려서 마시고... 라떼와 에스프레소는 밖에서 마시는... 그런데, 커피 잘하는 집이 확실히 라떼도 맛있다. 요즘 커피 맛이 스타벅스나 프랜차이즈 카페도 많이 좋아지기는 했지만., 그래도 다른 이름으로 불러야 할 정도로 맛있는.. 풍부한 거품, 커피와 우유의 조화. 이게 라떼구나... 분위기 까지 좋다. 2017. 3. 14. 이전 1 다음
