본문 바로가기
Pietro/한밤의 간식 ♩~♪~♬

[BP/한밤] 제대로 콩 요리 - 피양콩 할마니(선릉점) . 미슐렝 빕구루밍 2018

by bass007 2018. 1. 24.

BP's : 콩을 직접 갈아서 두부를 내주는 피양콩 할마니. 미슐랭 빕구루밍 2018에 선정된 식당이다. 가게 앞에는 블루리본 스티커도 많이 붙어 있다. 

콩비지와 만두국이 주 메뉴고, 녹두전, 보쌈, 수육 등도 있다. 겨울에만 한정 판매하는 곰탕도 있다. 

KH형님과 방문.. 

피양콩 할마니는 대치 사거리 근처 선릉점과 뱅뱅사거리 쪽 역삼점이 있다.

메뉴는 같다. 

반찬을 깔끔하게 따로 덜어먹을 수 있도록 주고, 가격도 주변에 비해서 적당하기 때문에..사람이 항상 많다. 

점심시간에는 줄을 설 각오를 해야한다.

콩비지, 만두국, 반찬 모두 간이 심심하게 되어 있다. 

그래서, 자극적인 것을 좋아하는 사람은 맛이 없을 수도 있다.

반대로 자극적인 것이 싫은 사람은 딱 좋은...

양도 꽤 많다. 주변에 갈만한 식당이 별로 없는데... 만족스러웠던 식당. 


상호 : 피양콩 할마니(선릉역)

주소 : 서울 강남구 대치동 894-14

전화 : 02-508-0476

추천 : ★★★★☆

재방 : OK 

주차 : ? 

위치 : 

다음 플레이스       네이버 플레이스       구글맵 

 2018 미쉐린 가이드 서울 빕 구르망 48곳 발표

피양콩 할마니

자동 블러....인줄 알았는데....수동 초점으로 -_-; 

이렇게 반찬을 따로 주신다. 게장도 있다. 

두부와 나물이 아주 맛있었다. 

메뉴는 이렇다. 메뉴가 아주 오래된 것 같은....

메뉴판을 좀 깔끔하게 하면 어떨까? 하는 생각이 잠시 들었는데...

둘 중에 하나를 고르라면 깔끔한 반찬이 좋다. 

가게 안은 신을 벗고 들어가야 한다. 덕분에 깔끔

양념 게장

연근 

김치

나물... 

콩비지... 

대부분 김치 콩비지를 주문하는데. 이 밍밍한 콩비지도 좋다. 

제대로다. 

만두국 

만두도 넉넉하게.... 

녹두전... 

양이 정말 많다. 1인 1장 먹기도 쉽지 않음. 

맛있다. 

두부.... 

콩은 맷돌로 바로 옆에서 간다. 

경축!!! 

미슐랭 빕구루망에 2년 연속 선정 

2018 미쉐린 가이드 서울 빕 구르망 48곳 발표

여름에 콩국수 먹으러 와야겠다. 

맷돌로 가는 동안 맷돌 위에 있는 물통(맨 아래에 구멍이 뚫려있다)이 돌아가면서 물을 뿌려준다. 천재적인 방법... 

두부, 콩비지 제대로

몸이 건강해지는 느낌 

맞은 편에는 김치찌개집이 있다. 여기도 한번 방문해봐야할 것 같다.

오늘도 기분이 좋다 :)


댓글