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Pietro/한밤의 간식 ♪~♬

[양재동/참치] 양재동 청청해참치

by bass007 2008. 5. 18.

[양재동/참치]  양재동 청청해참치

아주 가끔 주시는 해삼 내장을 올린 초밥. 향도 좋고 아주 맛있다.


예전에 몇번 가본 곳인데 오래간만에 양재동에서  일이 있어서 다시 가봤다.

사장님 친절하시고 참치 맛도 괜찮다.

한가지 아쉬운 것은 상가건물에 있어서 인테리어나 분위기가 안난다는 것.

조명만 바꾸셔도 좋을텐데..

나는 참치가 좋다.

단백하고 계속 먹어도 질리지 않는다.

참치회도 좋고, 샌드위치, 참치캔도 좋다.


[양재동/참치]  양재동 청청해참치

기본 셋팅...특이하게 무를 올려놓고 그 위에 참치를 주신다.



[양재동/참치]  양재동 청청해참치

기본 찬



[양재동/참치]  양재동 청청해참치

내부는 한 10명이 앉으면 꽉 찰 정도



[양재동/참치]  양재동 청청해참치

한점씩 주시면서 설명을 해주심..



[양재동/참치]  양재동 청청해참치

가끔씩 초밥도 주심. 신선하다.



[양재동/참치]  양재동 청청해참치

이집 고추냉이는 듬뿍 넣어 먹어도 괜찮다고



[양재동/참치]  양재동 청청해참치

참치를 먹을때 기름장에 찍거나 김에 싸서 먹는 것은 참치 맛을 버리는 것이라고 한다.



[양재동/참치]  양재동 청청해참치

아저씨는 연발 참치 자랑...



[양재동/참치]  양재동 청청해참치

사장님은 예전에 선장님이셨다고 하는데 혼자 서빙을 하신다. 술이 진짜 세심..



[양재동/참치]  양재동 청청해참치

질이 좋은 참치는 고추냉이와 무순만 얹어서 먹는게 가장 좋다고..



[양재동/참치]  양재동 청청해참치

초밥 품질도 좋아짐...



[양재동/참치]  양재동 청청해참치

참치는 기름이 많기 때문에 기름장에 찍으면 맛을 못느낀다고...



[양재동/참치]  양재동 청청해참치

고추냉이를 듬뿍 찍어서...맵지는 않다.



[양재동/참치]  양재동 청청해참치

그래도 난 김이 좋기 때문에...김에도 싸먹음.



[양재동/참치]  양재동 청청해참치

참치 질에 따라 3단계를 선택할 수 있는데 어떤 차이인줄은 모르겠다. 아저씨 인심이 좋으셔서 좋은 참치를 먹으려면 단계보다는 단골인 것이 더 중요한 것 같음.



[양재동/참치]  양재동 청청해참치

참치 눈 주위 살이라고 함


계속 기다리는 도중 아이를 데리고 가족단위 고객들이 온다.

한시간을 지하철을 타고 왔다는 분도 있고..

옆자리에 맥켈란 15를 들고와서

마시는 분들이랑 친해져서 얘기도 많이 했다. (조금 더 일찍 친해졌으면 맥켈란 한잔 마셨을텐데..ㅋ)

고객들만 봐도 좋은 집임이 틀림 없다.

이런 집들이 좋은데 말이지...

[양재동/참치]  양재동 청청해참치

내 옆자리 아저씨 주당들...


[양재동/참치]  양재동 청청해참치

참치는 원껏 주신다.

너무 많아서 못 먹을 정도로.

위치는 양재역 주차환승센터 건물 2층...


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