BP's : 여름...뜨거운 태양. 모래사장. 저멀리 굽이치는 파도..사실 여름에 이런 좋은 장면들만 생각나면 좋겠지만. 실제로는 -_-;
모기, 녹아내려서 찐득찐득한 아이스크림, -_-;
그러다가 생각나는 음식들이 있다. 본격적인 여름을 맞기 전에 거쳐야 하는 음식들.
냉면과 메밀국수. 콩국수...팥빙수는 말할 필요도 없다.
나름대로 순위는 정해놨지만. 그래도 모두 거쳐야 하는 코스들. 이제 여름을 맞을 준비가 됐다.
BP's 여름음식 10위
진주회관
다행히 1만원까지 올라가지는 않았다. -_-;
여전히 사람은 많고 주인장은 시끄럽게 소리를 지르신다.
지난해 여름 전에 오고 1년만에 도착. 올해는 뭔가 좀...감동이 덜했다.
내년에는 안올 수도 있겠다는 생각이 들었다.
상호 : 진주회관
주소 : 서울 중구 서소문 120-35
전화 : 02-753-5388,
추천 : ★★★☆☆
재방 : 이제 내년에...
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위치 :
메뉴판
사람들이 언제나 가득하다.
콩국수....진하다...
김치는 점점 달아지는 듯
고공샷
1년에 한번 생각난다.
BP's 2013 여름음식 베스트9
송옥
메밀국수 유명한 곳이 여러군데 있지만. 송옥으로 통일. 점심시간에는 언제나 사람들이 가득이다. 메밀국수가 참 별거 아닌 것 같은데도 미묘하게 맛 차이가 난다.
미진을 더 좋아하는 사람도 있지만. 나는 결국 송옥.
날카로운 형님의 분석력에 따르면 여기 여의도 청수랑 관계가 있는 것 같다. 지난주에 보셨던 청수 아저씨가 여기 계신다는...
최근 가로수길에도 매장을 냈다.
상호 : 송옥
주소 : 서울 중구 남대문로 4가 201-2
전화 : 02-752-3297
추천 : ★★★★☆
재방문 : 뜨거운 우동국물이 떠오를 때..
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송옥메밀국수도 가격이 많이 올랐다. (월급빼고 다오름..-_-;)
이 파는 지난해 썰어놓은 것 같다.
장국....
무우를 아주 많이 넣고....
단무지도 좀 특이함.
한판씩 추가로 주문도 가능하다. 양은 넉넉한 편...
장국에 찍어서 먹으면...후루룩~~~
BP's 2013 여름 음식 베스트7
필동면옥
을지면옥과 함께 손님들의 평균 나이가 가장 높은 곳 같다. 을지면옥과 상당히 비슷한 맛인데. 살짝 뭔가가 다르다. 뭘까?
비빔냉면은 거의 안먹는데 여기는 비빔냉면도 꽤 맛이 있다.
상호 : 필동면옥
종목 : 냉면
주소 : 서울 중구 필동3가 1-5
전화번호 : 02-2266-2611
좌석수 : 50석 이상
좋은점 : 진한 육수, 적당히 쫄깃한 면발. 곁들이는 수육도 수준급
아쉬운 점 : 위치. 분위기. 청결도가 살짝 의심스럽다. 특히 방안은 대대적인 청소가 필요하다. 신발을 들고 들어가야함 -_-;
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위치 : http://maps.google.com/maps?f=q&source=s_q&hl=en&geocode=&q=%ED%95%84%EB%8F%99%EB%A9%B4%EC%98%A5&sll=37.537687,126.986985&sspn=0.00701,0.016469&ie=UTF8&hq=%ED%95%84%EB%8F%99%EB%A9%B4%EC%98%A5&hnear=&ll=37.555907,126.991954&spn=0.028034,0.065875&z=15&iwloc=A
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폰트 30으로 처리한 식초와 간장은 아마 주요 고객들 연세가 있으셔서 그럴 듯.
을지면옥이나 필동면옥이나 모두 수육보다는 제육쪽이 맛있다.
김치가 나옴...
무우김치...
이것도 을지면옥과 비슷한데 뭔가 살짝 다름.
내부는 이렇다.
비빔....
물냉면... 고추가루를 골고루 뿌려주는 것이 포인트
면은 아주 잘 잘리기 때문에 가위가 필요 없다. 밍밍하면서고 그윽한 맛도 을지면옥과 미묘한 차이....이쪽이 좀 더 진하다고나 할까?
나는 양념을 비비지 않고 찍어먹는 쪽
BP's 2013 여름음식 베스트 6
장수분식 장수쟁반소바
장수분식은 여름에 먹는 장수쟁반소바와 겨울에 먹는 돌솥우동이 별미.
여름의 쟁반모밀은 찍어먹는 것이 아니라 쟁반에 같이 나오는 장국에 적당량의 고추냉이와 무우를 풀어서 같이 먹는다.
이 것 역시 1년에 한번만 먹는....진주회관과는 다른 이유로...
상호 : 장수우동
주소 : 서울시 중구 을지로 2가 199-48
전화 : 02-777-5974
추천 : ★★★★☆
http://bass007.tistory.com/951
위치 : http://maps.google.com/maps?q=%EB%8C%80%ED%95%9C%EB%AF%BC%EA%B5%AD+%EC%84%9C%EC%9A%B8%ED%8A%B9%EB%B3%84%EC%8B%9C+%EC%A4%91%EA%B5%AC+%EB%AA%85%EB%8F%99+%EC%9E%A5%EC%88%98%EB%B6%84%EC%8B%9D&hl=ko&ie=UTF8&sll=35.68876,127.54978&sspn=0.218615,0.44323&z=16&iwloc=A
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두 명이서 먹기에 적당한 양인 것을 생각하면 가격도 괜찮다.
기본 찬..
쟁반소바를 주문하면 무우와 파를 가져다 주신다.
미역과 당근, 계란, 유부가 포함....
고공샷....
여기 콩국수도 있다. 괜찮은 수준...
진주회관과는 다르지만 여기도 꽤 맛있다.
11시 30분
11시 45분...
일찍 움직여야 한다.
BP's 2013 여름음식 베스트 5
을밀대
냉면 1만원 시대. 을지면옥, 평양면옥, 필동면옥과는 다른 맛이다. 밍밍한 맛의 최고봉이고 서걱서걱 얼음이 살짝 얼어 있는 육수를 같이 면과 먹으면...
무더위를 편히 날 수 있을 것 같은 생각이 0.5초 정도 든다.
예전에는 이렇게까지 줄을 안섰는데. 최근에는 점심시간마다 긴줄이....
주소 : 서울 마포구 염리동 147-6
전화번호 : 02-717-1922
주차 : 가능
좋은점 : 맛있는 냉면. 그윽한 맛.
아쉬운점 : 뭐가 있을까?
흠 개개인의 냉면에 대한 정의에 따라 평가가 달라질 수 있음.자극적인 냉면을 좋아하는 분은 맛없다고 느낄 수 있음.
BP's : 국가대표 냉면집...
강남역 근처에 분점이 있다. 2번출구서 뱅뱅사거리쪽으로...예전 태극당 자리 건너편쪽...02-552-1922
http://bass007.tistory.com/232
메뉴판..외국인 관광객들도 자주 오나보다...
육수...
면수를 달라고 하면 따로 주심..(이날 처음 알았다)
배추김치..
무우김치...
젓가락이 무겁고 길어서....힘 없는 사람은 들지도 못할 정도...
왼쪽이 면수, 오른쪽이 육수....
수육도 주문....
수육도 괜찮지만 녹두전이 압권....
냉면과 조합이 아주 좋다.
비빔....
물냉면...
육수가 살짝 얼어서 아주 시원하다.
양이 꽤 많음...
줄이 이정도 -_-;
BP's 2013 여름음식 베스트 4
장충동 평양면옥
을지면옥과 필동면옥이 무언가를 잘 조합해서 맛을 만들었다고 치면, 평양면옥은 아무 것도 없다. 그냥 밍밍한 맛..최대한 절제한 맛이다.
어디가 더 맛있다는 것보다는 자신의 취향에 따라서 다른 것 같다. 나는 어느 해는 평양면옥이 가장 좋고, 어느 해는 을지면옥이 가장 좋다.
만두와 곁들이면 아주 잘 어울린다.
상호 : 평양면옥
주소 : 서울 중구 장충동1가 26-14
전화 : 02-2267-7784
추천 : ★★★☆☆
재방 : 여름에 냉면 먹고 싶을 때 이곳으로.
위치 :
http://bass007.tistory.com/1853
가격이 어마어마 하다 -_-;
만두....
절제된 분위기.... 고추가루는 없다...
밍밍한 육수에 적셔서......먹는다...
BP's 2013 여름음식 베스트 3
우래옥...
사실 우래옥은 그동안 큰 감흥이 없었는데. 올해. 아..이런 맛이군...이란 생각이 들었다. 깨달음이라고나 할까?
깔끔하면서도 깊은 맛이 있다.
재미있는 것은 우래옥, 평양면옥, 필동면옥, 을지면옥....이 가게들 출입하는 분들이 웬지 가게의 분위기와 웬지 비슷하다는 것...
상호 : 우래옥
종목 : 냉면, 불고기, 고기
주소 : 서울 중구 주교동127-2
전화번호 : 02-2265-0151
서울 중구 주교동..
서울 서초구 서초.. 주차 : 가능
영업시간 : 11:30~22:00
휴무 : 매주 월요일
좋은점 : 밍밍한 냉면냉면
아쉬운 점 : 마음 먹고 가야하는 위치, 높은 가격
BP's : 냉면과 국밥 등 식사가 괜찮다. 반찬도 깔끔. 고기는 큰 맘 먹고 먹으러 가야함.
누가 밥사야한다고 부르면 이쪽으로...
http://bass007.tistory.com/1271
위치 : http://maps.google.com/maps?hl=en&q=%EC%9A%B0%EB%9E%98%EC%98%A5&ie=UTF8&hq=%EC%9A%B0%EB%9E%98%EC%98%A5&hnear=&ll=37.568868,127.003605&spn=0.014372,0.032938&z=16&iwloc=B
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육수...
물냉면...배가 위에 올려져 있어서 서걱서걱 먹기 좋다. 국물 맛이..-_-; b 저 멀리서 파도처럼 밀려온다.....
비빔국수...
모양이 잘 안나오네 -_-;
비빔도 꽤 맛이 있다. 하지만 역시 제대로 먹으려면 물.....
BP's 2013 여름음식 베스트 2
을지면옥
공구상가 사이에 있는 이 을지면옥은 언제나 조명을 70%만 쓰는 것 같다. 우래옥처럼 고급스러운 분위기는 아니지만 입구에 있는 의자에 앉아서 줄을 기다리는 노익장들을 보면. 이 분들 언제부터 여기 다니셨을까? 하는 생각이 든다. 나도 나중에 이렇게 줄을 서겠지..
상호 : 을지면옥
주소 : 서울 중구 입정동 161
전화 : 02-2266-7052
추천 : ****
재방 : 물론
http://bass007.tistory.com/1639
위치 :
냉면 이외에는 안먹어본 것 같다.
편육과 수육 절반만도 판다....여기 저기서 편육에 소주 한잔 하시는 분들을 볼 수 있다.
마법의 양념장..뭘 찍어도 맛있음.
무우김치...
필동면옥과 달리 고추가루가 한 곳에만 집중 뿌려져 있다.
이게 참... ㅠ ㅠ 그윽하고 그윽하도다....
그리고 대망의
BP's 2013 여름음식 베스트 1은....
내년을 위해서 비워뒀다. 더 맛있는 곳을 위해 자리를 비워뒀다.
임의로 순서를 정했지만 그 어느 하나 빠질 데가 없는 곳이고...여름과 모두 잘 어울리는 음식들이다..
이제 여름이다..
[냉면] 여름의 맛 냉면. 서울의 갈만한 냉면집 Best 5 2008 08 16
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