[BP/국내여행기/부산/센텀] 서울깍두기 본가 원산냉면

상호 : 서울깍두기 본가 원산냉면 (서울 깍두기)
주소 : 부산 해운대구 우동 1438
전화 : 051-746-8429
추천 : ★★★☆☆
재방 : 꽤 맛있다... 냉면보다는 탕을....곰탐보다는 설렁탕 추천...

BP's : 센텀에서 갈만한 식당이 어디냐? 라고 부산지인에게 물어봤을 때 돌아온 서울깍두기. =+= 어렵게 부산까지 왔는데 서울깍두기로 가야 하는가?라는 고민을 했는데, 이 동네가 새로 만들어진 곳이기 때문에 오래된 식당은 없고, 대부분 프랜차이즈 중심이라고 한다. 그중에 괜찮은 곳이 서울깍두기라고.
할 수 없이 가봤는데 설렁탕이 괜찮았다. 그리고 나중에 돌아다니면서 보니 서울깍두기라는 지명이 꽤 많이 보였다. 사실 서울 별거 아닌데...
다음에는 부산깍두기 이름을 쓰는 집을 찾아봐야겠다.

위치 :

센텀....처음에 이 곳에 대한 지명을 들었을 때..나는 장난인 줄 알았다. 무슨 고담시티도 아니고 우리나라에 센텀이라는 지명이 만들어지다니..

확인해보니 센텀의 뜻은

'센텀시티는 100을 의미하는 센텀(centum)과 도시(city)로 합성어로 "100%"의 의미를 확장해 "완벽한 최첨단미래도시"를 지향한다' 는 뜻이라고 한다.
좋은 우리말 놔두고 왜 외국어를 써서 지명을 만드는지 이해할 수가 없다. 고등학교도 센텀고등학교가 있다고 함.

미래도시는 보수중....

함께 따라나선 피터팬 HW....항상 출장가면 함께하는...

여기 집 값이 서울보다 비싸다고 한다. 브랜드 아파트들이 가득....

좌 신세계, 후 홈플러스의 환상적인 위치에 있다고 한다. 아...신세계와 더불어 롯데백화점도 있으니 쇼핑을 좋아하는 사람에게는 이보다 더 좋을 수 없는 곳이다.

블랙스미스가 새로 생겼다. 하지만 우리가 가는 곳은...

서울깍두기 본가 원산냉면.....

아침이라서 사람이 없다.

메뉴는 이렇다. 여기 소개해준 분이 설렁탕 먹으라고 했음...

하지만 곰탕도 궁금해서 하나씩 주문...어느쪽이 곰탕이고 어느쪽이 설렁탕일까?

정답은...

왼쪽이 곰탕...

오른쪽이 설렁탕

비슷해 보이는 이 두 탕의 가장 큰 차이는...

'설렁탕은 뼈 국물이고, 곰탕은 고기 국물이다' 라고 허영만 화백의 식객에 나와 있는데, 이 것 또한 정확치 않다.

왜냐하면 곰탕을 만들 때 뼈를 넣는 곳도 있고, 마찬가지로 설렁탕을 만들 때 뼈를 넣는 곳도 있기 때문이다.
이 문제를 해결하기위해서 주위에 물어보고 인터넷에도 찾아보고 했지만, 정 반대로 알고 있는 사람들도 많고, 의견이 분분하다.

이 때문에 기본은 '설렁탕은 뼈 국물이고, 곰탕은 고기 국물이다'를 기본으로 각 지역마다 다름...이라는 단서를 붙이면 되지 않을까?
아무튼 이 두가지를 다 파는 이집에서 물어보지 않은 것이 참 아쉽다. 다음에 가면 물어봐야지..