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Pietro/한밤의 간식 ♪~♬

[BP/맛집/안암동/국수] 시원하면서 그윽한 국물 고대앞 멸치국수

by bass007 2012. 3. 11.



상호 ; 고대앞 멸치국수
주소 : 서울 동대문구 제기도 ㅇ137-544
전화 : 02-953-1095
추천 : ★★★☆☆
재방 : 고대근처 심야에 배고프면...국물은 따로 포장해서 부모님에게 검증받고 싶은 수준...

BP's : 일본에 라멘이 있으면 우리나라에는 냉면이 있다. 하지만 소바에 해당하는 국수도 있다. 프랜차이즈 국수집이 많이 생기고 있지만. 사실 면 자체의 경쟁력은 전부 똑같기 때문에 차이가 없다. 면은 모두 비슷한 것을 쓰고 국물로 경쟁하는 부분. 가격도 저렴하다보니 사실 좋은 품질의 국수를 찾기가 쉽지 않다. 집에서도 간단히 해먹을 수 있는 메뉴고. 하지만 고대앞 멸치국수는 살짝 달랐다. 국물의 그윽함과 깔끔함....면까지 좀 더 좋았으면 아주 마음에 들뻔했는데...아쉽게도 면은 보통...

위치 : 




한밤중에 속이 출출해 애꿏은 영으니를 불러내 고대앞 멸치국수집에 갔다.

여기 멸치국수집은 오래됐는데 식객에 나오면서 더 유명해졌다. 식객에 나온 멸치국수 조리법...



메뉴가 멀어서 잘 안보이는데....멸치국수 4000원. 비빔국수는 5000원. 차가운 국수와 뜨거운 국수로 나눠져 있다. 

그리고 준비중인 메뉴 보쌈고기국수....


기본찬....비빔국수를 주문하더라도 멸치국수에 나오는 저 국물이 따라나온다. 두 번 추가...


김밥....김밥은 평범....


비빔국수....


이날 확실히 알았는데...여기서는 멸치국수가 최고다. 비빔국수도 괜찮지만....아무래도 멸치국수 쪽이 더 경쟁력 있음. 


한밤의 간식과 딱 맞는 메뉴다. 나중에 24시간 식당들만 한번 모아서 올려봐야지


비빔국수도 사실 나쁘지는 않는데 몇치국수가 다른 집들과 월등히 다른 맛을 내주는 반면, 비빔국수는 보통...


이런 식이다....


Wow,,,,,,12시를 넘겼는데도 계속 들어간다 -_-; 


오늘도 기분이 좋다 :) 

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